Крем супа от захарно цвекло
Необичайно е да се съобщава рецепта върху кожата. Може да се каже, че тук нямаше по-голямо OFF. Но поне рецептата има необичаен, доста специален вкус.
По време на кампанията за цвекло преди две години идеята дойде от виждането на цвекло, счупено на две, че е много вкусно, трябва да се опита. Ако от тях се направи захар, няма как да е толкова лошо. Вътрешността на земното, рядко цвекло е кристално и бяло, като избеляло цвекло. Мирише подобно, но е много сладък, когато се дъвче (очевидно, пълен със захар). Получаваме цвекло по време на следващата фотосесия с цвекъл влак, товарачите винаги с радост се отказват от 1-2 очи, но красивите екземпляри, паднали на земята, правят същото.
Мислех, че след радостите на суровото цвекло можете да бъдете сигурни, че готвите нещо вкусно от него, сякаш баба ми веднъж ми беше казала, че са живели върху него по време на войната. След това започнах да търся в интернет, но дори след дълго търсене намерих само една рецепта, която изглеждаше смислена. Това от своя страна звучеше много добре на първо четене, въпреки че беше трудно да си представим чили със сладко цвекло. След това направихме супата и оттогава няколко пъти през сезоните на цвеклото в менюто има крем супа със захарно цвекло. След първоначалния скептицизъм всички наши гости приеха храната положително, затова се осмелявам да я препоръчам на предприемчивите любители на железниците в кухнята.
Рецептата за супата, сервирана в Gizine, е малко модифицирана, правим я по следния начин.
Съставки: средно цвекло е около килограм. От тях шестима души живеят добре, може би дори се държат извън това. За това използваме две глави лук. Все още се нуждаем от масло, в което запарваме лука и малко вода. Подправките: цял джинджифил, цяло индийско орехче, чили, сол.