Крем супа от тиква - Моята бебешка храна
Богата на хранителни вещества, с фина текстура и сладък вкус - тиквата или тиквата е една от храните, приети успешно от любимия на къщата. Изключително гъвкав, може да се комбинира с месо, яйца, млечни продукти, зърнени храни, псевдозърнени храни - както в основните ястия, така и като закуска.
Поради богатото му съдържание на бета-каротин, ние избягвахме да го комбинираме с морков и сладък картоф в началото на диверсификацията.
Крем супата от тиква е една от любимите на джуджетата, като е изключително лесна за приготвяне, но също така и папатирана.
- 1 малка тиквена баница - моята беше около 800 гр
- 1 пащърнак
- 1/4 целина
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- кориандър
- 1 lb студено пресовано масло (маслини)
Как продължих:
- "Запарих" зеленчуците. В този случай оставям тиквата да се пара със зеленчуците, за да бъде по-"сочна". В други ястия предпочитам да го пека във фурната, за да се запази освен вкусния му вкус и колкото се може повече хранителни вещества.
- когато бяха готови, ги смесих и добавих водата, получена от процеса на пара, така че да излезе крем супа с желаната консистенция - предпочитам ги повече кремове, отколкото супи, за да се възползва джуджето от възможно най-много ползи. предлага се от зеленчуци. Ако имате останалия зеленчуков или месен сок, можете да го използвате с увереност.
- Добавих малко кориандър и поръсих малко конопени семена.
- напълнихме го с пъдпъдъче яйце. Той върви чудесно с месо, сирене (yum yum) или като такова.
- деца с аплв и алергия към яйца могат да го сервират с месо