Много странната алергия, която може да имате от червено месо

Видео: Защо трябва да избягвате тези храни за вечеря

Според изследването на американски изследователи от Националния институт по алергии и инфекциозни болести, молекула, съдържаща се в червеното месо, може да е в началото на рядка алергия, без очевиден задействащ ефект досега.

Alphagal: молекула, открита в говеждо, свинско и агнешко месо

Също така вината на ухапване от кърлеж ?

По време на проучването изследователите забелязаха, че всички участници, които са положителни за алфагалната алергия, са ухапани от кърлежа Amblyomma americanum, вид кърлеж от семейство Ixodidae. Съавторът на изследването д-р Мелъди Картър каза: "Ние често мислим за кърлежите като преносители на инфекциозни заболявания, като лаймска болест, но изследванията категорично предполагат, че ухапванията от този вид кърлежи могат да доведат до тази необичайна алергия." За изследователя „асоциацията става все по-ясна, но тепърва трябва да разберем как точно са свързани тези две събития и защо някои хора с подобно излагане на ухапвания от кърлежи изглеждат по-склонни към развитие на алфа-гал алергия от други“.

---