Крем супа от сладки картофи и червена леща
Останах с рецепта, използваща слънчевата целувка на Sonnentor, и обещание от миналата седмица за рецепта за сладък картоф. Тук те се комбинират и се получи тази ароматна и супер супер здравословна крем супа. Сладките картофи са много богати на витамини и имат нисък гликемичен индекс, така че са много подходящи за диетата на диабетиците (въпреки името, което може да подведе)
съставки
Крем супа от сладки картофи и червена леща
200 гр. Червена леща
1 сладък картоф
1 глава лук
1 морков
2 скилидки чесън
2 чаени лъжички кодиран връх Целуване на слънцето от Sonnentor
2 супени лъжици олио
сол пипер
Подготовка
Крем супа от сладки картофи и червена леща
- Запържете ситно нарязания лук и морковите филийки в сгорещено масло, докато лукът омекне. Добавете счукания чесън и варете още 1/2 минута.
- Добавете лещата, картофите на кубчета и подправките. Разбъркайте добре и покрийте с 4 1/2 чаши вода. Оставете да заври, покрийте и оставете да къкри на умерен огън в продължение на 15 минути. Проверете дали картофите са сварени и добавете сол на вкус.
- Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте всичко с пасатора. Все още има вкус на сол.
- Сервирайте с кисело мляко.
(5 точки/общо гласове: 10)
andreea преди 5 години - 8 май 2012 12:41
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Наистина се чудех какво да правя с моето момиче на 1 и половина утре. Благодаря ти за помощта
Каталина Фаркау Стайнхаус преди 5 години - 8 май 2012 15:29
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Йоана, каква подправка е целувката на слънцето, така че знам с какво би била заменена. Нямам търпение да изпробвам рецептата, наистина харесвам сладки картофи и те са толкова здравословни.
Йоана преди 5 години - 8 май 2012 15:38
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Подправката съдържа: куркума, индийско орехче, кардамон, кимион, невен, портокалова кора, кориандър, синапено семе, градински чай, сминдух, копър, червен пипер, слънчогледови листенца, лют пипер, морска сол, розмарин, дафинови листа, джинджифил, мащерка и блус.
Това е индийска подправка къри, можете да я замените с добра подправка къри, най-доброто, което можете да намерите.
Мария Ана преди 5 години - 8 май 2012 20:53
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Laurentiu Aurel Mirica преди 5 години - 13 май 2012 02:20
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
дългоочаквана рецепта. ако е възможно, чакаме други със сладки картофи.
Мария Ана преди 5 години - 22 май 2012 17:06
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Направихме рецептата два пъти, много обичаме крем супи, а тази е много последователна и върви чудесно с кисело мляко. Изпращам и снимката.:-)
Йоана преди 5 години - 23 май 2012 13:43
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Видях снимките! направиха ме тези от Павлова
Мария Ана преди 5 години - 23 май 2012 14:26
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
:-) така че имах добър учител.
mihaela преди 5 години - 31 август 2012 21:33
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Никъде не мога да намеря сладки картофи! къде се намират Всеки път, когато отида в тези големи магазини, гледам. и нищо.
Йоана преди 5 години - 2 септември 2012 12:34
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
изглежда така (въпреки че понякога са по-светли или дори лилави): [връзка]
например при кора, те се поставят до кошниците с екзотични плодове. на carrefour виждах през повечето време. така че те са лесни за намиране
Дана преди 5 години - 22 ноември 2012 г. 10:49
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Радвам се да те намеря, Йоана! Готвя собствени рецепти много често и дълго време, но рядко влизам да пиша. Приготвих тази супа и се получи супер добра. Нямах слънчевата целувка, но се фокусирах върху това, което имах в къщата (кимион, кориандър, лют червен пипер, градински чай и прясна мента). Той е идеален за студена вечер. Целувам те, липсва ми Клуж! (Вече отсъствам, прибирам се за празниците!)
Йоана преди 5 години - 22 ноември 2012 г. 19:38
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Добре дошла обратно Дана! Публикувах и други вкусни крем супи през последните седмици, особено за студените дни, надявам се да ги опитате!
Дана преди 3 години - 14 октомври 2014 11:47
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Сладкият картоф може да бъде заменен с нормален картоф?
Йоана преди 3 години - 14 октомври 2014 11:50
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
да, нормалните картофи също работят.
Мирела преди 2 години - 25 февруари 2015 13:07
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Йоана, имаш ли други рецепти със сладки картофи? Бих опитал, още не съм готвил.
Йоана преди 2 години - 25 февруари 2015 13:42
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
mirela, вече нямам рецепти за сладки картофи, но ще се опитам да го използвам по-често. Съпругът ми не ги понася (те имат вкус на тиква).
Мирела преди 2 години - 25 февруари 2015 13:51
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
Благодаря. въпреки че, ако изглежда като тиква, съм скептичен. Не съм много любител. Опитвам тази супа така или иначе, аз съм фен на лещата.
Йоана преди 2 години - 25 февруари 2015 13:58
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
прилича на тиква, но толкова разредена с леща, че не се чувства толкова силна. и поне с картоф имате възможност да опитате, може би все пак ви харесва.
dorina преди 2 години - 4 юли 2015 18:29
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща
този битон .
благодаря, Йоана.
Никога не бих се сетил за такава комбинация, ако не беше ти
Йоана преди 2 години - 6 юли 2015 09:34
Re: Крем супа от сладки картофи и червена леща