Крем супа от органична тиква - баби 1 евро рецепти

Крем супа от био тиква

Есента ни разваля не само с прекрасни есенни дни, но и с най-добрите зеленчуци от страната. Тиквата от местните фермери е една от тях. Най-хубавото е да вземете био тиква директно от фермата и да я превърнете в есенна крем супа от тиква.

Залепете снимката със сладка картофена супа на една от вашите дъски в Pinterest, за да можете винаги да я имате при себе си. Това също ни позволява да бъдем по-бързо намерени от Pinterest. Всичко, което трябва да направите, е да кликнете върху логото на Pinterest в горния ляв ъгъл.

крем

Съставки за 4 супи:
500 г БИОЛОГИЧНО месо от тиква
2 картофа
500 мл вода
500 мл мляко
1 глава лук
1 скилидка чесън
2 моркова
1 супена лъжица олио
1 чаена лъжичка къри на прах
сол

Рецептите на баба от 1 евро се предлагат и в меки корици:

Приготвяне на крем супа от био тиква:

"Отрежете главата" на тиквата и издълбайте месото на тиквата. Обелете морковите и картофите и нарежете на малки кубчета. Обелете и нарежете лука. Намачкайте скилидката чесън с преса за чесън. Загрейте олиото в тиган и леко изпечете всичко.
Налейте отгоре 500 мл вода и 500 мл мляко и оставете да къкри до омекване, след което подправете със сол и къри. След това пюрирайте всичко с ръчен пасатор. Една тиквена крем супа може да се сервира в издълбаната тиква, останалите на чинии за супа.