Крем супа от лук - класиката е безглутенова крем супа
Информационен портал за непоносимост към глутен.
Обичаме крем супи, една от любимите ми е лучената крем супа, която е истинска класика.
Състав: за 3-4 порции
- 1 праз
- 1 голяма глава лилав лук
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 0,7 л вода
- 1 dl кокосов крем за готвене ALPRO (кокосов крем)
- сол
- сух магданоз
- сушен лук
- Лукът се обелва, нарязва и леко се запържва в маслото, след което се залива с вода, осолява се, подправя се.
- Гответе до омекване и след това пасирайте с пръчка блендер или блендер.
- Накрая добавете кокосовата сметана за готвене, разбъркайте старателно, приблизително. Гответе още 5 минути, след което сервирайте.