Крем супа от броколи с пшенични трици - отслабнете, без да гладувате

Крем супа от броколи с пшенични трици

съставки

• 250g броколи
• 1 брашнен картоф
• 2 супени лъжици пшенични трици
• ½ л зеленчуков запас
• 2 супени лъжици соев крем
• Сол, черен пипер, индийско орехче

подготовка

Измийте добре броколите и изрежете цветчетата от дръжката. Поставете дръжката настрани.

Сложете гърне с вода. Когато заври, добавете много сол и добавете цветята на броколите. Оставете ги да врят 2-3 минути. След това ги изсипете през сито и изплакнете добре със студена вода.

Обелете дръжката на картофите и броколите и нарежете и двете на кубчета 2-3 см. Гответе ги в зеленчуковия бульон.

След 10 минути добавете пшеничните трици и цветчета.

Проверете дали съставките са меки, като ги поставите с нож. След това можете да пюрирате супата и да подправите със соев крем, сол, черен пипер и индийско орехче.

Други рецепти за отслабване:

---