Крем срещу
Преди няколко седмици открих за себе си "Лек крем" на Ald * (за съжаление не е в стандартния диапазон и вече е всичко). Използвах ги доста често в рецепти, където всъщност беше необходим сахен. Отслабвам от известно време и всъщност имам чувството, че вече не понасям „мазни“ ястия.
Но сега би ми било интересно да разбера дали тези продукти като Cremefine и т.н. Хранително препоръчително или здравословно. Почти не съм използвал други "диетични" продукти, но съм избрал нискомасления вариант за месо и млечни продукти.
Re: сметана срещу алтернативи с по-ниско съдържание на мазнини
отговор от susilein6 на 23 април 2010 г., 8:51 ч
Мога да препоръчам сметаната за готвене Rewe, която има още по-малко мазнини и има вкус на сметана. Купувам много често. има и вярване в реалното, но там пише rewe
Re: сметана срещу алтернативи с по-ниско съдържание на мазнини
отговор от summerbabe на 23 април 2010 г., 9:17 ч
Винаги, когато съм на диета - всичко без сметана и мазнини, използвам 7% кондензирано мляко за готвене. Ако не знаехте, вероятно нямаше да забележите и двете. Кондензираното мляко от 4% обаче оставя странен „сух“ вкус - труден за описване.
Как изглежда по отношение на храненето, какво е по-здравословно, кондензирано мляко или сметана за готвене с растителни мазнини, за съжаление не мога да кажа. Но предпочитам кондензираното мляко, защото в него има по-малко добавки. * мисля *
Re: сметана срещу алтернативи с по-ниско съдържание на мазнини
отговор от claudi700 на 23 април 2010 г., 9:53 ч.
Кремефинът има по-малко калории, но също така е доста химическа бомба, ако прочетете съставките.
Можете да замените 75% от сметаната с мляко или кондензирано мляко и просто да добавите малка част от сметаната за вкус, която работи също толкова добре.
Re: сметана срещу алтернативи с по-ниско съдържание на мазнини
отговор от Аня + Калвин на 23.04.2010 г., 10:24 ч
Разтеглям и крема с нормално мляко, той е много по-евтин и по-здравословен.
Кондензирано мляко
отговор от Beatrix в Канада на 23 април 2010 г., 16:04 ч
Тук също гласуване за кондензирано мляко. Той винаги е на разположение, не е твърде скъп и неговата консистенция го прави добър заместител на крема. Просто бих опитал кой ви харесва най-много.
Подобни публикации във форума за готвене и печене:
сметанов сос с раци, но как.
Здравейте на всички, бих искал да приготвям юфка с панделки със сметанов сос от раци за вечеря след това. Бяло, но не и как. Ако работи без фиксирани продукти и без бяло вино (макар че ако познавате добро, може и вие). Може ли някой да ми даде съвет. това би било реално .
от maminanni23 20.04.2010
MDH Dany със сметана (o:
Здравейте всички, най-големият ми син стои пред нашия хладилник и лакомо гледа крем Dany m. Току-що разбрах, че този (тъй като беше съхраняван отзад и не "изчистих" хладилник миналия уикенд) MDH 26.03.2010 има. Хм, .
от julieNumber2 30.03.2010
Заквасена сметана, заквасена сметана и ко
Току-що прочетох статията по-долу и ми хрумна, че използвам заквасена сметана, заквасена сметана и заквасена сметана за същите неща. Creme fraiche все още се предлага. Еднакво ли е при различните калорични стойности? Може ли някой да ме умни? .
от Munin 22.01.2010
Можете ли да "оцветите" крема?
Здравейте всички, след като ми помогна толкова много с проблемите с готвенето, сега имам проблем с тортата. Бих искал да направя торта Фанта за мишката си за рождения си ден и бих искал да направя сместа от сметана и заквасена сметана в розово (след това украсявам с Hello .
от MamavonLukas 22.10.2009
Кремът е изтекъл, но вкусът му е нормален
Здравей, имаш глупав въпрос. Вчера сложих сметана в тиквената супа, а днес, когато се затоплих, отново сложих същия крем. Внезапно от Tetra Pack излезе малко по-солидно парче. След това разгледах срока на годност - 9/10/09. тя беше .
от sternchen08 23.09.2009
Моля, помогнете: Qimiq вместо сметана?
Надявам се да ми помогнете. Искам да изпека торта Raffaello за рождения ден на моя GG. Според рецептата обаче това, което имам, е 3 чаши сметана. Ако е възможно, бих искал да спестя малко мазнини. Никой не трябва да се разболява .
от greeneye 23.05.2009
Фондант и крем
може ли някой да ми обясни защо трябва да намазвам торта, която искам да покрия с фондан не със сметана, а с маслен крем. Рецептите винаги казват, че фонданът не трябва да влиза в контакт с пълнежа от сметана. Някой знае .
от Мери-Лу 13.05.2009
Нещо със сметана
Здравейте, скоро е рожденият ден на любимия ми и той би искал торта или тарт. Искаше да каже „нещо със сметана“ - луд е по сметана. И така, тъй като не съм точно гений по отношение на печенето, въпросът ми към вас: Какво мога да направя там. Благодаря ти и .
от Conny2012 19.03.2009
бърза рецепта крем торта.
Здравейте . синът ми има 4-ия ден на работа утре. Вместо да иска нормална торта, той би искал сметана. Някой от вас има ли хубава рецепта за такива малки ядещи торти? Моля, проста и бърза рецепта. За съжаление и аз имам .