Крем-пандишпан - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък
Пандишпанова торта за рожден ден или само за чай е печеливш десерт! Предлагам ви да опитате да направите пандишпан-крем с много деликатен и лек маслен крем и плодове!
СЪСТАВКИ
- Яйца 5 броя
- Захар 200 грама
за бисквита - Брашно 1,5 чаши
- Ванилин 1 Щипка
за бисквита - Крем 500 милилитра
за сметана - Захар на прах 100 грама
за сметана - Вода 100 грама
за импрегниране - Захар 100 грама
за импрегниране - Алкохол 2 Чл. лъжици
или сироп от плодови консерви; за импрегниране - Консервирани праскови 1 брой
банка - Нарязан ананас 1 брой
банка - Киви 4 броя
Първо пригответе бисквитата: използвайте съставките за тестото (яйца, брашно, захар, ванилин) в бисквитеното тесто и изпечете една голяма кора.
Готовата бисквита трябва да се държи на стайна температура в продължение на няколко часа, за да се охлади и да се разреже по-лесно и като цяло след известно време става по-вкусна. След това го нарежете на три равни парчета.
Има два начина за накисване на сладкишите: смесете захарта с вода, оставете леко да заври на огъня, така че захарта да се разтопи и да се получи сироп, и добавете малко алкохол (коняк, ром, уиски, ракия, от вашите избор) към него. Или, ако използвате консервирани плодове за гарнитура, използвайте сиропа отдолу. Най-удобно е да поръсите тортите със спрей: изсипете сиропа в него и накиснете тортите по този начин.