Крем от супа от карфиол Рецепта с картофи; сметана

Страхотна и лесна рецепта за вашата диета: кремообразна крем супа от карфиол с картофи и сметана.

Супите вече са нещо фино: предимно неусложнени за приготвяне и все още истинска наслада за небцето. Така и нашата крем-супа от карфиол!

Съставки за 4 порции:

• 6 шалот
• 1 кг карфиол
• 3 картофа, брашно
• 1 супена лъжица масло
• 1,5 литра бульон
• 1 чаша бита сметана
• Сол пипер
• 2 супени лъжици лимонов сок
• див лук

На порция за:

• 263 ккал
• 14 г мазнини
• 23 г въглехидрати
• 9 g протеин

Време за подготовка:

И ето как се прави:

1. Обелете и нарежете шалот. Почистете карфиола. След това обелете и нарежете дръжката. Също така нарежете цветчетата на малки парченца. Обелете и нарежете на кубчета картофите.
2. Разтопете маслото в тенджера и задушете шалота до полупрозрачност. Сега добавете карфиол и картофи и варете пет минути. След това налейте бульона и оставете супата да се готви 25 минути със затворен капак.
3. Изсипете разбитата сметана и загрейте. Подправете супата със сол, черен пипер и лимонов сок. Пюрирайте фина крем супа с ръчния пасатор. Гарнирайте супата с пресен лук - готово!

Намерихте това Рецепта за крем супа от карфиол беше истински зашеметяващ? След това ще намерите още вкусни супи и яхнии в нашата галерия със снимки:

Обичате ли особено да бъдете креативни? Тогава не бива да пропускате четирите гениални идеи за супа от видеото:

4 брилянтни идеи за супа

Можете да намерите още страхотни рецепти за супи и вкусни ястия с карфиол на нашите обширни тематични страници.

Тук ще намерите филмови препоръки, коледни рецепти и креативни идеи за съзерцателния адвентен сезон.

---