Крем от авокадо - Кето академия

Плато със сирене от авокадо с парчета бекон за богата, вкусна и много здравословна закуска.

авокадо

Състав:

1 халба настъргана кальраби
1/2 халба настърган кашкавал
1 цяло яйце
2 ленти нарязан бекон бекон
1 цяло авокадо
2 супени лъжици заквасена сметана
1 чаена лъжичка сол

Настържете кольраби и я смесете в купа за смесване с настърганото сирене и яйцата с щипка сол. Разбъркайте, докато се смеси напълно, след това поставете върху мазна хартия върху лист за печене, тъй като ще се пече във фурната. От него се оформят малки, плоски банички и се пекат във фурната за 15 минути при 160 ° C до златисто кафяво. Междувременно направете крема от авокадо. Нарежете авокадото наполовина и отстранете семките. След това се отцежда в купа за смесване. в смесителна топка, натрошете авокадото с вилица, след това добавете заквасената сметана, сол и черен пипер на вкус. Нарежете бекона и го запържете в тиган, когато е готов, извадете го и го капете надолу. Когато талерите приключат, извадете ги от фурната и изчакайте да изстинат малко. След това съберете хубаво върху него, подредете върху него крема от авокадо и поръсете с пържен бекон.