Крем кафе

12 юли 2019 г.

гърди сметана

Café crème е основна част от френските кафенета. Както подсказва името му, кафето тук е украсено с обилен слой бита сметана, за разлика от капучиното, покрито с млечна пяна. Ето една ултра проста и бърза рецепта, която ви дава гурме почивка по време на кафе.

  • 4 двойни кафета еспресо
  • 12 cl много студена течна цяла сметана
  • 2 с.л. пудра захар (по желание)

Време за готвене:

Разбийте много студения крем с ръчен миксер. Вижте Съвети в края на рецептата, за да постигнете успех на вашата бита сметана всеки път.

Ако искате да придадете на кремавото си кафе сладък вкус, добавете пудрата захар в края на разбиването на сметаната, за да се стегне.