Крем без протеин-гурме без царевично нишесте

протеин-гурме

50 cl обезмаслено мляко4 жълтъка50 г подсладител на прах *аромат на ванилия

Сварете млякото с ванилията.

Междувременно разбийте жълтъците с подсладителя. Изсипете горещото мляко върху жълтъците и продължете да разбивате. Изсипете сместа обратно в тенджерата и сложете на котлона в двоен котел и разбъркайте с дървена лъжица. Готвенето е добро, когато кремът покрива лъжицата.

Оставете да се охлади и сервирайте

Друга дума ...

  • Предупреждавам ви, отнема много време, поне 30 минути, но има начин да изневерите малко, като разбърквате директно на котлона без двоен котел, но не спирайте да бъркате, за да предотвратите подсирянето на яйцето.
  • Съвет: Ако яйцата ви се извиват в сметаната, отидете бързо до миксера и сложете на котлона (по-меко!)
  • СПЕЦИАЛНО НЕ ПУСКАЙТЕ КРЕМЪТ ВРЕЩА !
  • Рецепта, съвместима с нискокалорична диета, диета на Дюкан, с високо съдържание на протеини, Cohen, WW, метод Montignac
  • * Монтиняк: подсладителят трябва да бъде заменен със сироп от агава или фруктоза
  • Наблюдатели на тегло: Не разбирам, че предлагаме рецептата само с царевично нишесте и следователно в зависимост от рецептите 1 супена лъжица = 12g = 0,5 pt. Направете без 😉