Диетични консултации за хора с високо кръвно налягане Унгарска антиракова лига

Дата: четвъртък, 21 юни 2018 г. в 14:00
Място: Служба за помощ на Hatvan (Hatvan, Balassi B.u.1 6-та болница, хотел за медицински сестри 1-ви етаж)

хора

Лектор: Sándorné Buda Ildikó диетолог болница Алберт Швейцер

Заглавие на лекцията: Диетично лечение на сърдечно-съдови заболявания

Сърдечно-съдови заболявания (инфаркт на миокарда, мозъчно-съдов инцидент, артериална болест на долните крайници, хипертония) могат да засегнат голяма част от населението, така че профилактиката е от голямо значение. Сърдечно-съдовите заболявания често се развиват като усложнение на хипертонията, така че в случай на вече установена хипертония е много важно да се промени диетата в допълнение към приема на правилното лекарство.

След като проблемът се развие, предотвратяването на по-нататъшно влошаване също е изключително важно. Основните стълбове на превенцията и целите, които трябва да бъдат постигнати при вече развита хипертония, сърдечно-съдови заболявания:

  • Пушенето забранено
  • редовна физическа активност - поне 30 минути на ден
  • диета с ниско съдържание на сол, богата на зеленчуци, пълнозърнести хлебни изделия,
  • с умерен прием на мазнини - силно се препоръчва използването на зехтин
  • избягване на затлъстяването
  • адекватно кръвно налягане (под 140/90 mmHg)
  • адекватно ниво на холестерол (под 5 mmol/l)

Как да се храним "скъпо на сърцата ни"?

Според настоящото състояние на науката за храненето се препоръчва да се консумират зеленчуци, плодове и обезмаслени млечни продукти средно два до три пъти на ден. Различни семена, хлебни изделия, направени от пълнозърнести храни, бобови растения, риба и птици играят важна роля в диетата. Трябва да се избягва консумацията на мазни меса, месни продукти, преработени храни, консерви, храни с добавена захар, безалкохолни напитки с високо съдържание на захар.
Диетата с високо съдържание на фибри намалява усвояването на диетичния холестерол и също така има благоприятен ефект върху храносмилателната система.

Количеството на необходимия енергиен прием зависи от пола, възрастта, теглото и физическата активност, така че това трябва да се определя индивидуално. Нежното приготвяне на ястия с ниско съдържание на мазнини може да помогне за правилния прием на хранителни вещества.