Крекери със семена от конопени семена - алтернативата за здравословна закуска - блог на eatclever

Удобно ли ви е било на дивана, да гледате филм и да търсите здравословна закуска, алтернатива на чипс например? Имаме нова рецепта за такива случаи! Нашите крекери със семена от коноп са идеални за лека закуска, в купа на Буда или като акцент върху салата. Тук можете да намерите всичко, което трябва да имате предвид при приготвянето на салата.

Здравословни съставки

Крекерите не само са здравословни, но и имат страхотен вкус, хрупкави са и се правят бързо. Обещаваме ви, запасът от крекери няма да остане дълго в кутията.

Слънчогледови семки

Ядките на красивия жълт слънчоглед не само вкусват вкусно, но и съдържат много хранителни хранителни вещества. Слънчогледовите семки са Протеинови бомби (с ядра от 21g до 100g) и идеален доставчик за Витамини A, B, D, K и E.. Ако ядете много слънчогледови семки, винаги трябва да обръщате внимание на вашето съотношение на омега-3 към омега-6 мастни киселини. Защото ядрата богата на омега-6 мастни киселини трябва да консумирате достатъчно храни, съдържащи омега-3 мастни киселини, за да компенсирате (например ленено масло).

Киноа

Киноата може да се счита за добра Източник на протеини и фибри резултат. Семената са добър заместител на класическия ориз, тъй като киноата е богата на протеини и без глутен. В нашата рецепта ние просто смиламе пресните семена на брашно за по-нататъшна обработка.

сусам

Подобно на другите семена, сусамът също е богат на Фибри като протеин. Особено забележителен е високият Калций- (700 mg до 100 g сусам) и Съдържание на селен (800 µg). Калцият е основният градивен елемент за костите и зъбите. Селенът е основен градивен елемент за протеините и допринася за функцията на щитовидната жлеза.

ленено семе

Ленените семена са много с високо съдържание на фибри, поради което храносмилането е повлияно положително. Освен това семената могат да имат a Слуз слой форма, която предпазва стомаха от патогени. Като Богати на омега-3 мастни киселини Храната може да помогне на семената да балансират баланса на мастните киселини.

Конопени семена

Конопените семена също са ценни Белтъци като Омега-6 мастни киселини. Последният има противовъзпалителен ефект и по този начин може да предотврати заболявания. Конопените семена съдържат и някои витамини, като витамин В1 и В2, и задайте елементи, като Калций, магнезий и калий.

Сега можете ли да намерите друга причина, поради която не трябва да правите бисквити? Смятаме, че няма оправдание! Затова ето рецептата за бързо копиране.

Рецепта за бисквити със семена с конопени семена

съставки

40g ленено семе (фино смляно)
60 г слънчогледови семки
60g сусам
40г конопени семена
100 г киноа (прясно смляно на брашно)
1 чаена лъжичка сол
40 мл зехтин
приблизително 275 ml студена вода

подготовка

Загрейте фурната до 160 ° C горе/долу нагряване.
Смелете фино лененото семе и киноата на брашно с помощта на подходящ миксер.
Смесете слънчогледовите семена, сусама и конопените семена заедно в купа. Отстранете около 50 грама от него, за да поръсите с тестото след това.
Добавете брашно от киноа и ленено семе, сол, зехтин и постепенно водата към семената в купата. Не се изненадвайте - тестото е относително меко или течно.
Покрийте два листа за печене с хартия за печене и разпределете половината тесто върху всеки. Опитайте се да изгладите тестото възможно най-тънко, за предпочитане с помощта на шпатула.
След това поръсете тестото с останалите семена и печете 10 минути.
След това извадете тавите и използвайте нож или нож за пица, за да оформите крекерите в желаната форма (триъгълник, диамант).
След това печете отново във фурната за поне 20 минути, докато крекерите станат толкова хрупкави, колкото бихте искали да бъдат.

Когато крекерите се охладят, те могат да се държат в херметически затворен контейнер за около 1 седмица.

Друга алтернатива за здравословна закуска за гледане на телевизия е хрупкавият нахут. enojy вашата храна!