Краве мляко и рак! Нямаме нужда от мляко - Tinerama
Кравето мляко се консумира по целия свят, но дали е толкова здравословно, колкото си мислите? С изключение на животните под човешко влияние и западните чайки, които крадат мляко от тюлени, хората са единствените известни видове, които пият кърмата от друг вид и продължават да пият кърма до зряла възраст.
Имаме нужда от мляко?
Кравето мляко е също толкова необходимо, колкото млякото от прасе или кон или жираф. Консумацията на кърма е идеалната храна за бебета, докато кравето мляко е идеалната храна за телета.
Кравето мляко съдържа естествено голямото количество хормони и протеини, необходими за превръщането на 80-килограмово теле в няколкостотин килограмова крава за една година. Количеството протеини и хормони е не само безполезно, но и нездравословно за хората.
Харвардското училище за обществено здраве и Харвардското медицинско училище са изключително критични към препоръките за млечни продукти при всяко хранене. Експертите от Харвард казват, че "има малко доказателства, че високата консумация на млечни продукти предпазва от остеопороза, но има ясни доказателства, че високият прием може да бъде вреден.".
Ако млякото е толкова лошо, защо се препоръчва толкова много?
Експертите обвиняват влиянието на въпросната индустрия, като заявяват, че препоръчаната диета се предизвиква по икономически причини.
Американската диетична асоциация подкрепя вегетарианска диета без млечни продукти: Позицията на Американската диетична асоциация е, че правилно планираната вегетарианска диета, включително вегетарианска диета, е здравословна, адекватна на храненето и може да осигури ползи за здравето при предотвратяване и лечение на някои заболявания.
В допълнение към наситените мазнини, холестерола, хормоните и твърде много протеини, млякото е свързано с рак на тестисите, рак на гърдата и рак на простатата.
Мазнини, холестерол и протеини
Много млечни продукти са с високо съдържание на наситени мазнини и холестерол, които са свързани със сърдечни заболявания. Диетолозите ни информират: Характеристиките на вегетарианската диета, която може да намали риска от хронични заболявания, включват по-ниска консумация на наситени мазнини и холестерол.
Млечният протеин също е причина за безпокойство, а млечният протеин е свързан с коронарна болест на сърцето и стеснени артерии.
Краве мляко и рак
През 2006 г. изследовател от Харвардското училище за обществено здраве откри силна връзка между консумацията на млечни продукти и хормоналните ракови заболявания - тестисите, гърдите и простатата. Изследовател/лекар Ганмаа Даваасамбуу вярва, че хормоните, които се срещат естествено в кравето мляко, увеличават рисковете за тези видове рак.
Кравето мляко съдържа "значителни количества женски полови хормони", представляващи 60-80% от естрогена, консумиран от хората. Въпреки че изследванията са фокусирани върху млечните продукти, констатациите на Ganmaa включват различни животински продукти, както и млечни продукти: масло, месо, яйца, мляко и сирене участват в производството на рак. Ракът на гърдата се свързва главно с консумацията на мляко и сирене.
Относно калция
Докато кравето мляко е богато на калций, то е богато и на протеини. Прекомерното количество протеини в диетите ни води до намаляване на калция в костите ни.
Освен това приемът на калций може да е по-малко важен за здравето на костите, отколкото бяхме накарани да вярваме. Проучване от 1997 г. на изследователи от Харвардското училище за обществено здраве установява, че увеличената консумация на мляко и други храни, богати на калций, от възрастни жени не намалява риска от остеопоротични фрактури на костите. .
Относно кравето мляко
В днешно време е обичайно да се замества кърмата с краве мляко или бебешка формула. Човешкото мляко е богато на лактоза, което създава благоприятна среда за развитието на положителни бактерии в дебелото черво на бебето. Кравето мляко съдържа определени видове протеини и антитела, които бебето не може да усвои. Тези вещества, вместо да ферментират нормално, гният в червата на бебето, когато бебето се храни с краве мляко или други заместители. Това причинява самоотравяне, дисбаланс на микрофлората и води до дегенерация на червата на детето.
Заместителите не съдържат биологична информация от кърмата, така че бебето винаги се чувства гладно и се нуждае от често хранене. Поради това нишестето и месните продукти се включват по-рано в диетата. Храносмилателната система на детето не е напълно оформена и не е готова за смилане и усвояване на тези продукти. Някои необходими ензими не присъстват. Виждаме, че много деца на възраст между две и пет години винаги имат лигавица в носа си. Произвежда се от твърде много нишесте и протеини в храната. Изкуствената диета в крайна сметка унищожава имунната система на децата. Те стават уязвими към всякакви инфекции като настинки, грип и пневмония. Децата, хранени по този начин, в повечето случаи са алергични.
Не можем да предвидим всички възможни здравословни проблеми, причинени от липсата на кърма от диетата на детето. Всяка бъдеща майка трябва да знае, че нищо не може да замести кърмата; това е естествена храна за вашето дете. Нито една формула не съдържа информация за любов, чувствителност, нежност или начини за избягване на бедствия и болести. Цялата тази информация идва от майката и се кодира в нейното мляко. Ако диетата на бременната жена се състои главно от сладкиши, брашнени продукти, студени пържоли, краве мляко, кафе, печено или печено месо и други рафинирани продукти, детето й ще страда от сериозни здравословни проблеми. Още по-лошо е, ако пуши.
Количеството желязо в кравето мляко е много малко. Телето, освен краве мляко, яде и трева. Храносмилателните му органи са способни да усвояват млякото и тревата поотделно. Нашата храносмилателна система е изградена по различен начин. Когато кравето мляко попадне в стомаха, храносмилателните сокове го коагулират и го превръщат в лепкава материя, подобна на сирене. Това „сирене“ съдържа и други парчета храна, които се намират в стомаха. Коагулираното мляко трябва да се усвоява преди други храни. Ако този процес се случва често, това може да причини нарушения на храносмилателната система, особено язва на стомаха и дванадесетопръстника.
Несмилаем казеин
Никой друг бозайник на тази планета (освен хората) не консумира мляко в зряла възраст. Би било против природата. В случая с котките ги научихме да пият мляко. Доказано е обаче, че котките живеят два пъти по-дълго, ако не пият мляко. Разликата между човешкото и кравето мляко е високото съдържание на казеин в последното. Казеинът е протеин, от който телето трябва да има копита и рога. Телето консумира мляко само през първите шест месеца от живота си. Хората нямат копита или рога. Защо ще му трябва толкова много казеин? Първо, не се нуждаем от толкова протеини, колкото поглъщаме. Дебелото черво съдържа специална бактерия, способна да синтезира протеини от въглехидрати, съдържащи се в растителни храни (ако чревната микрофлора е здрава).
На второ място, нашето тяло съдържа всички елементи в картината на Менделеев и всички химически съединения, от които се нуждае, дори ако само 40% от тях се доставят с храна. Откъде идват тези съединения? Те се синтезират от собственото ни тяло: то има перфектна химическа лаборатория, създадена от природата, със способността да прави много неща, от синтеза на аминокиселини до производството на лечебни формули, хормони и т.н.
Да се върнем към синтеза на протеини. Въздухът, който дишаме, съдържа 80% повече азот (основната съставка на аминокиселините) от въздуха, който издишваме. Какво се случва с този азот? Нашето тяло го използва, за да синтезира аминокиселини. Можем да живеем като ядем много малки количества животински протеини в продължение на една година, две години или дори повече, без никаква опасност за здравето ни, стига да имаме въздух и да ядем достатъчно зеленчуци и плодове. Когато определяме диетата си, трябва да следваме пропорциите, създадени от природата в кърмата: високо съдържание на прости въглехидрати и ниско съдържание на протеини. За съжаление, не винаги разбираме тези предложения, които природата ни дава.
Млечният казеин се разгражда в стомашния съсирек. Едно- или двугодишните вече имат коса и нокти, така че вече не се нуждаят от казеин. Тяхната храносмилателна система вече не произвежда съсиреци и казеинът става несмилаем или дори отровен. Несвоеният казеин е причина за различни отоци по тялото ни, образува камъни в бъбреците, блокира кръвоносните съдове и деформира пръстите. Други неусвоени съставки в кравето мляко се натрупват под формата на лигави вещества в тъканите и сухожилията. Слузта е вещество, пълно с болестотворни бактерии. Биотерапевтите вярват, че кравето мляко е източникът на лигави вещества в тялото ни през целия живот. Ето защо тези, които пият краве мляко, често приемат в тялото си бактерии, които причиняват заболявания като грип, настинки, астма, бронхит и много други.
Има още един факт, който си струва да се спомене. Днешното мляко е вредно поради замърсяването на околната среда. Калцият в млякото винаги е придружен от радиоактивен стронций-90. Неговата молекулярна структура е подобна на тази на калция, само че е по-голяма. Когато стронций-90 навлезе в тялото ни, неговите молекули заместват молекулите на калция в костната ни система. Ето защо тези, които пият мляко, имат разширени крайници (особено пръстите на ръцете и краката) и често страдат от дисфункции на тазобедрените и коленните стави.
Основният аргумент на привържениците на консумацията на мляко е голямото количество протеини (аминокиселини) и калций. Нещата не са такива, каквито изглеждат на пръв поглед. Не можем да отречем, че млякото съдържа калций, необходим елемент за развитието на костите. Но какво да кажем за червеи, зеле, моркови, цвекло или сусам? Всъщност те съдържат повече калций във форма, която се усвоява по-лесно, в идеална пропорция с други съставки.
Млякото също съдържа животински мазнини и както знаем, мазнините повишават нивата на холестерола (основната причина за сърдечни заболявания и проблеми с кръвообращението). Това е основната причина млякото да се обезмаслява. По време на този процес обаче естественото съотношение на съставките се унищожава. Усвояването на това мляко пречи на способността на организма ни да управлява балансирано запасите от калций-фосфор. В резултат на това способността ни да абсорбираме калций намалява. Ниската абсорбция на калций е основната причина за бъдеща остеопороза. Обезмасляването на млякото трябва да спаси нашата кръвоносна система, но унищожава костната ни система. Здравословна алтернатива е растителното мляко.
Изводът е, че кравето мляко не е необходимо за човешкото здраве!