Краставици с кетчуп чили торчин без стерилизация за зимата рецепта със снимка на

Време за готвене: 35 мин.

Време за приготвяне: 5 мин.

Порции: 4.

Рецепта, подходяща за: гладуване, вечеря.

Състав:

Как да затворите краставици с чили кетчуп Torchin

Нито един сезон на консервация не може без блокиране на мариновани и мариновани краставици за зимата. Вкусните хрупкави краставици са гордостта на всяка домакиня, която знае как да консервира тези зеленчуци правилно. Но рецептите за правилно ецване на краставици могат да бъдат различни, включително с горещ чили кетчуп. Може би тази рецепта няма да изглежда нова за някои, ще породи съмнения сред други, а други ще я харесат веднага, въпреки факта, че все още не знаят как да овалват краставици с кетчуп Torchin. В идеалния случай краставиците започват да се търкалят веднага след прибиране на реколтата. Преди затварянето на краставиците обаче те се сортират, така че развалените краставици да не попаднат в препаратите за зимата, след което се разделят по размер и се накисват в студена вода за поне 6 часа. Защо трябва да накисвате краставици преди валцуване? Този процес помага за намаляване на горчивината и възстановяване на тургора. След това остава да измиете зеленчуците под течаща вода с четка и можете да започнете да мариновате.

---