Краставица супа от кефир (студена) - форум

Обсъдете краставицата супа от кефир (студена) в Супи Форум в областта на диетичните рецепти; За 2 порции са ви необходими: 1/2 краставица чаша кефир, билкова сол, черен пипер, 1/2 връзка магданоз (или копър) Обелете краставицата, разрежете наполовина и отстранете семената. След това пулпата

Краставица супа от кефир (студена)

За 2 порции са ви необходими:

студена

1/2 краставица
халба кефир,
Билкова сол, черен пипер,
1/2 връзка магданоз (или копър)

Обелете и разполовете краставиците и отстранете семената. След това нарежете пулпата на големи кубчета и пюрирайте много фино със сол, черен пипер и билките. Постепенно добавете кефира и отново пюрирайте всичко и подправете на вкус.

Разделете между две чинии и украсете с няколко листа магданоз.

Основната рецепта съдържа около 150 калории на порция.

Ако харесвате нещо по-сърдечно, можете също да поръсите грубо нарязани тиквени семки отгоре или фино натрошени парчета фета отгоре. Няколко напълно узрели доматени кубчета също вървят добре с него (отстранете семената предварително, в противен случай супата ще се полива).

Приятен апетит