Краставица Лечо с доматена паста - Рецепти за готвене

Във всяка изба можете да намерите много различни еднакви заготовки, но може би не всеки има краставица лечо с доматено пюре! Ястието се приготвя лесно и лесно, съставките му не са толкова скъпи, така че всичко, което трябва да се похарчи при приготвянето му, е свое време, но краставичното лечо си заслужава! Както понякога го наричат ​​"унгарско лечо", има нежен аромат на краставица, а вкусът на краставиците е несравним! Не е грях да сервирате такова ястие с варени картофи или като самостоятелно предястие-салата, всички ще го харесат!

Такова лечо от краставици има една особеност: тези, които го приготвят, постепенно започват да добавят към него нови съставки, като по този начин подобряват вкуса и аромата му, така че всяка домакиня може да има свое собствено „лечо“, което тя приготвя въз основа на вкуса на семейството си. . Във всеки случай принципът на готвене е почти еднакъв за всички.!

Как се приготвя лечо от краставици?

Ще приготвим лечото от три килограма краставици и малко количество домати (0,5 кг), освен това ще използваме два килограма сладък пипер и около килограм моркови. Луковицата лук също отнема килограм. В чинията трябва да се сложи сол - около три лъжици и растително масло - чаша. Вземете много доматено пюре - около чаша, добре, сложете черен пипер, както желаете (люта или черна земя).

---