Крак на леглото d; лук открийте рецептите на Femme Actuelle Le MAG

леглото

Добавете тази статия към любимите си, като кликнете върху този бутон !

Състав за 8 човека:

1 агнешко бутче със седло (около 3 кг)

Билки от Прованс

fleur de sel, прясно смлян пипер

Стъпки за подготовка

Загрейте фурната си до 240 ° C (th. 8). Обелете лука и грубо го нарежете на ивици. Обелете скилидките чесън.

Поставете лука в голям кух непромокаем съд. Добавете скилидките чесън и добавете бутчето отгоре. Изсипете струйка зехтин върху крака и го намажете с масло. Поръсете с билки от Прованс, сол и черен пипер. Печете в продължение на 15 минути на 500 g, като внимавате месото да се бастира редовно по време на готвене.