Крайният списък със закуски; Собствен начин
Ако погледнете света на спортистите, веднага можете да видите два лагера. От разстояние изглеждат приблизително еднакви. Ако обаче бавно се приближите, вече ще видите ясни разлики. В лагера вляво ще чуете постоянно шумолене. Всеки има нещо в ръка. Това ядки ли са? Да, точно този добре обучен мъж яде пакет ядки. А онази жена отзад с дългата коса? Тя има шейк. Старецът отдясно гризе краставица.
Ако сега рискувате да премигнете към лагера от дясната страна, картината изглежда напълно различна. Без краставици, без домати - просто без закуски.
И двата лагера обещават, че с диетата си (5-6 по-малки хранения на ден или без закуски между основните хранения) е най-вероятно да отслабнете, да намалите апетита или да станете здрави.
И на този етап не искам да претеглям двете форми на хранене една срещу друга, а по-скоро ви представям възможно най-подробен списък с полезни закуски. Бисквитките, чипсът и шоколадът не са непременно добре дошли гости и в двата лагера - дори ако времето на Коледа наближава с всичките му вкусни възможности.
Каква трябва да е лека закуска, за да се счита за здравословна? По принцип той трябва да има възможно най-висока хранителна плътност (протеини, витамини, минерали, здравословни мазнини ...) и да се състои от съставки, които са възможно най-естествени. Захарта или различните "Е" нямат място в здравословна закуска. Въпреки това, закуските между храненията не са непременно нискокалорични, а също така не е задължително ниско въглехидрати - защото не всеки се опитва да преброи калориите или нисковъглехидратните.
Разбира се, можете да смесвате и съчетавате тези идеи за закуски, както искате - ядки с кварк и плодове? Риба тон с хрупкав хляб и моркови? Краставици с репички и варено яйце? Докато комбинирате плодове или зеленчуци с протеини, вие гарантирате, че получавате балансирана закуска:
Нормалните:
- ядки
- Зеленчукови спадове
- Като потапяне например:
- крема сирене
- хумус
- гуакамоле
- Кисело мляко
- Кварк
- Като зеленчуци, например:
- Краставици
- Банани
- домати
- целина
- Репички
- Аспержи
- плодове
- Бери
- киви
- Банани
- Ябълки
- Круши
- Сливи
- Нектарини
- манго
- папая
- Пъпеши
- Грозде
- Моцарела и домати
- Пъпеши и шунка
- Половин авокадо със слънчогледови семки
- Маслини
Може би сега си мислите, че тези пълни закуски няма да ви вдъхновят. Бих искал да ви насърча да преразгледате това. Мари фон Шеликес е подредила толкова омагьосващо прости зеленчукови пръчки, здравословни кифли и пуканки, че отсега се изкушавам да използвам само зеленчукови пръчки по телевизионните вечери:
Сладураните:
- печени ябълкови пръстени
- Барове - но за предпочитане домашно приготвени (за да знаете какво всъщност има в тях), напр. от пръстите на фъстъчено масло или от Marks Daily Apple
- Смути
- Кисело мляко с плодове (моля използвайте натурално кисело мляко без добавена захар)
- Кварк
- Лъжица бадемово масло/фъстъчено масло (без добавена захар)
- Овесена каша с горски плодове
- Пуканки (без захар, с възможно най-малко сол - лесно могат да се направят и в микровълновата фурна)
- Мътеница
- Колкото е възможно по-тъмен шоколад
Необичайното:
- печен нахут
- Сладолед от замразени плодове или банани (просто се разбърква с бъркалката)
- Резенчета краставици в комбинация с вкусна заливка (напр. Хумус и ядки)
- Здравословен чипс (чипс от тиквички, кокосов чипс, зелев чипс ...)
- „Истинска храна“ (напр. Малка порция пиле със зеленчуци, спанак със сирене, доматена супа, салата от краставици ...)
Богат на протеини
- Твърдо сварени яйца
- Няколко филийки сьомга
- сирене
- Консервирана риба тон
- Сардини
- Скариди (напр. На половин авокадо)
- Сушено месо
- Извара с домати
- Предварително сварен боб
- пуешки гърди
Подготвените:
- Кифли от кайма
- Кифли от спанак
- Протеинов хляб
- Ролки от леща
- Фъстъчени кюфтета (вижте снимката)
- Хрупкав хляб с топинг (както по-горе, напр. Билково крема сирене и скариди, извара, пуешки гърди и листа маруля или ягоди и фъстъчено масло - просто бъдете креативни ...)
- кюфтета
- Протеинови кифлички
Кои са любимите ви закуски?
Първоначално написах тази статия през 2013 г. и сега я преработих отново - в края на краищата нейното съдържание не е загубило своята актуалност.