Краища за контакт с храна - Patina d; В старите дни
От JCNWiki (Wikimedia Commons)
Когато дървен предмет трябва да се използва на масата или в кухнята, въпросът кой завършек да се използва в случай на контакт с храна не е толкова прост ... Независимо дали става въпрос за дъска за рязане, чиния, купи или дървена прибори за хранене, след като обектът е завършен и добре шлифован, всички ние искаме красиво, устойчиво и нетоксично покритие! Ето защо в тази статия ще ви представим най-използваните покрития за дървени съдове, които трябва да бъдат подложени на различни контакти с храни.
Маслата
Това е най-често срещаното покритие. Те се нанасят лесно и е доста лесно да се нанесе ново покритие, ако е необходимо. За начина на приложение на маслата може да се обърнете към тази друга публикация в блога за ленено масло. Помазаното покритие ще позволи минимална защита на дървесината срещу вода и различни контакти с храни; в зависимост от маслото, той също леко оцветява дървото с обикновено жълтеникав оттенък (може да се обърне към индекса на Гарднър на маслото). Помазаното покритие също има особеността да оставя покритие, което е относително "пропускливо" за газообмен, което позволява на дървесината да абсорбира и естествено евакуира влагата.
Основният недостатък на маслата е тяхната неустойчивост на различни пробождания и подобни атаки. От друга страна, това също прави очарованието на дървените предмети, носени от времето: ние получаваме уникално, естествено и изветряло покритие. Ако искате да запазите обекта непокътнат, може и да не го използвате и да го оставите в витрина или да използвате конвенционални керамични плочи.
Изсушаващи масла
Препоръчителен завършек
Сред най-популярните сушилни масла са лененото масло, китайското дървесно масло и конопеното масло. Всички тези масла имат свойството да изсъхват и да оставят тънък защитен филм, когато изсъхнат. Не забравяйте да ги нанесете на няколко тънки слоя и да изтриете излишното с кърпа. Между всеки слой не забравяйте да изчакате, докато предишният слой изсъхне напълно (зависи от маслата).
Внимавайте, някои масла съдържат токсични сикативи, за да ускорят времето за сушене. Затова ще се погрижим да разберем за състава на използваното масло.
Така наречените "годни за консумация" масла
Човек може да се изкуши да използва зехтин или други масла, използвани в ежедневната храна (слънчогледово масло, масло от гроздови семки или други ...). Проблемът с тези масла е, че те не изсъхват (за тях се казва, че не изсъхват). Те имат няколко недостатъка. Първо, тъй като те не изсъхват, предметът бързо ще се лепне (особено ако са нанесени няколко дебели слоя). Тогава маслото с времето може да стане гранясало.