Къпина с нахут Кулинарни рецепти Laura Adamache

Чернокожа жена с нахут, черна торта без брашно

Нахут, да, да, дори с нахут, по-точно нахут, е една от най-вкусните сладкиши, ядени досега. Знам, че сме свикнали да виждаме нахут в солени рецепти, но ви гарантирам, че сладките, в които намираме този прекрасен нахут, са невероятно вкусни. Нахутът изобщо не се чувства, къпината има перфектен вкус, шоколад и влажна консистенция, характерна за къпиновата торта. Тортата не съдържа брашно, така че може да се консумира от хора с непоносимост към глутен. Нахутът е от приятелите ми в Sun Food, разбира се. Това е торта, която може успешно да ни придружава на пикника, със сигурност ще се влюбите в нея, ако я опитате.

Нахут къпина - съставки (форма 22 × 20 см)

  • 2 консервирани морски зърна (480 g отцедени морски плодове)
  • 125 г захар
  • 4 средни яйца
  • 6 г бакпулвер
  • 40 г какао
  • 6 супени лъжици фъстъчено масло/слънчоглед
  • 100 г тъмен шоколад/мляко
  • 1 шушулка ванилия (само семена)
  • 1 щипка сол

Подготовка стъпка по стъпка - торта Negresa без глутен

  • Отцедете нахута, измийте ги под струя студена вода и ги оставете да се отцедят добре.
  • Поставете отцедения нахут в кухненския робот, добавете захарта, яйцата, бакпулвера, какаото, фъстъченото масло, семената на ванилия и солта.
  • Работим с робота на средна скорост. Когато получим хомогенна консистенция (2-3 минути), изключете робота, добавете нарязания на подходящи парченца шоколад и разбъркайте.
  • Тапете формата с масло и хартия за печене и добавете композицията.

laura

  • Печете черната торта в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 20-25 минути.
  • Изваждаме го от фурната, оставяме го да се охлади в тавата за около 10 минути, след което го изваждаме внимателно и след като се охлади напълно, го нарязваме на кубчета.
  • Гарнирах го с малко разтопен бял шоколад в бейни-мари.

къпина

  • Не пропускайте да опитате, няма да повярвате колко е вкусно.