Кожа, луксозни стоки, текстил и занаяти
Секторът на кожи, лукс, текстил и занаяти вдъхва нов живот на историческото човешко ноу-хау, осветено от международната известност. Nouvelle-Aquitaine се откроява, независимо дали по отношение на индустриалното развитие - на върха на иновациите -, наследството и архитектурното разнообразие, гастрономическото качество и майсторството.

Регион на източника на отлично ноу-хау
Nouvelle-Aquitaine е богат на ноу-хау, признат във времето и в международен план.
Порцеланът от Лимож, гобленът на Aubusson, Charentaises, басконското бельо, ръкавиците Saint-Junien, ножовете Nontron и еспадрилите от Mauléon са отражение на културната идентичност на района на Неоквитания. Следователно тези предприятия и продукти са отличителни фактори в политиките за привлекателност, провеждани от региона.