Кожа, коса, нокти и хранене
Кожата е най-големият орган в нашето тяло и контактната повърхност с външния свят. Той има площ от около 1,5 до 2,2 квадратни метра и тежи около 4 до 11 килограма. Кожата предпазва от негативни ефекти от околната среда, напр. Б. срещу проникването на бактерии, вируси или химикали.
Той участва в терморегулацията, имунната система и метаболизма, както и в собствения синтез на витамин D. в организма. Здравето на кожата е много важно за всички тези функции. В допълнение към личната хигиена, това зависи и от доброто, балансирано хранене и необходимото снабдяване с микро-хранителни вещества. Косата и ноктите, които се състоят от рогово вещество, са тясно свързани с кожата. В допълнение към дебелата коса на скалпа, големи части от външната кожа са повече или по-малко окосмени и допринасят за защита от въздействието на слънцето и за топлинния баланс.
Чувствителните върхове на върховете на пръстите и пръстите са особено защитени от твърдите нокти. Здравето на косата и ноктите също се влияе от диетата и доставката на микро-хранителни вещества.
Кожата се нуждае от здравословно хранене
Балансираната диета обикновено е добра основа за поддържане на кожата здрава. Външните зони на хората реагират относително бързо и чувствително на нездравословна, грешна или неадекватна диета. Дори при дългосрочно намаляване на калориите, кожата, косата и ноктите се променят, освен ако не се добавят допълнителни микро-хранителни вещества. Кожните инфекции са по-чести както при недохранване, така и при преяждане. Преди всичко видът на консумираните мазнини оказва влияние върху здравето на кожата. Приемът на ненаситени мастни киселини, които напр. намира се в зеленчуци, ядки, семена и риба.
Това се отнася особено за омега-3 мастните киселини от рибено масло и растителната гама-линоленова киселина, която се съдържа главно в маслото от вечерна иглика. От друга страна, твърде високият прием на наситени мастни киселини от животински мазнини може да има отрицателен ефект, а прекомерният прием на консерванти също е неблагоприятен.
Защита на кожата чрез антиоксиданти
Кожата се състои от милиарди клетки, които редовно се делят и бързо се обновяват. По време на тези постоянни процеси на регенерация и разграждане възникват свободни радикали, които могат да бъдат изключително вредни. Доброто снабдяване с микро-хранителни вещества, особено антиоксиданти, може да предотврати възможни радикални увреждания и е важно за здравата кожа. Те предотвратяват стареенето на кожата (напр. От пушене), бръчките и старческите петна. Ако в кожата липсват микро-хранителни вещества, кожните заболявания могат да се развият по-бързо.
Напр. Акне, невродермит и псориазис и др. повлиян от антиоксиданти. Десетилетия излагане на слънце, евентуално агресивни сапуни и химикали правят кожата по-тънка и по-суха с течение на времето и тя губи своята еластичност. С течение на годините се появяват все повече бръчки, очни торбички и старчески петна (натрупване на окислени липидни вещества). Окисляването също играе важна роля в тези процеси. Антиоксидантите могат да помогнат за по-добрата защита на кожата.
Защита на кожата чрез грижи
PH-неутралните сапуни трябва да се използват за грижа за кожата, а овлажнителите да се използват след къпане или душ. Кожата редовно се нуждае от влага, ако се загуби твърде много, кожата става груба, суха и напукана. Ръкавиците са най-добрата защита срещу контакт с химични вещества по време на работа и в домакинството. Кожата също не трябва да се излага на прекомерни слънчеви лъчи (UV излагане). Слънцезащитните кремове и каротеноидите могат да предпазят от твърде много излагане на слънце.
Здрава коса и нокти
Здравата коса и нокти са сред естествените характеристики на красотата. Те се влияят от диетата. Например тънката, скучна коса, косопадът, както и много чупливите нокти обикновено са свързани с липса на микро-хранителни вещества. Основното вещество на кожата и косата се състои предимно от протеини. Съответно, те се възползват от богати на протеини храни, включително яйца, мляко, риба и бобови растения.
Висококачествени дрожди, висококачествени растителни хранителни масла и омега-3 мастни киселини допринасят за здравето на косата и ноктите в допълнение към витамините, минералите и микроелементите. За последните биотинът е особено важен, който е необходим за развитието на роговото вещество. Недостигът на биотин може да доведе до чупливост и цепене на ноктите.
Полезни микро-хранителни вещества за кожата, косата и ноктитеß-каротин - има антиоксидантен, имуностимулиращ ефект и помага да се предпази от UV лъчение. Превантивният прием може да намали риска от слънчево изгаряне.
Витамин А - е важен за здравата кожа, лигавиците и имунокомпетентните кожни клетки. Дефицитът на витамин А е много рядък у нас, той води до изсушаване на кожата и мръсно изглеждаща пигментация. Косата и ноктите също са повредени. Витамин А може терапевтично да включва може да се използва при дифузен косопад.
Витамин D - Може да се образува в самото тяло чрез действието на слънцето (UVB) върху кожата. Ако няма излагане на слънце, напр. Витамин D може да липсва, ако прекарвате твърде малко време на открито или в райони с малко слънце през зимата. Тъй като се абсорбира в доста малки количества от храната, добавките могат да предотвратят възможен дефицит. Витамин D е особено важен за костите, рахитът и остеомалацията са типични последици от дефицита. Дефицитът може да доведе и до разстройства на косата.
Витамин Е. - повишава антиоксидантната защита, което също влияе върху здравето на кожата и косата.
Витамин К - дефицитът води до нарушения на съсирването на кръвта, което също може да доведе до повишени хематоми.
витамин Ц - повишава антиоксидантната защита, а дефицитът води наред с други неща до смущения в зарастването на рани.
Витамин В комплекс - допринася за здравето на кожата и косата. Биотинът е особено важен за здравите нокти. Генетично обусловени нарушения в метаболизма на биотина или относително редки нарушения на абсорбцията в случай на дефицит на биотин могат да доведат до увреждане на кожата и косата.
Коензим Q10 - повишава антиоксидантната защита, което също влияе върху здравето на кожата и косата.
Омега-3 мастни киселини (EPA и DHA) и висококачествени растителни масла, особено гама-линоленова киселина (GLA) - подобряват доставката на здравословни мазнини в кожата.
Селен и цинк - повишават антиоксидантната защита, което също влияе върху здравето на кожата и косата.
желязо - може също да бъде полезен, тъй като може да засили имунните функции на кожата.
аминокиселини - Протеините са едно от основните вещества на кожата, косата и ноктите, затова е важно доброто снабдяване с всички аминокиселини.