Как да бъда там; слушане на глада й Marie France, женско списание

Сандрин, 35-годишна ресторантьорка, ни разказва за неспособността си да намери време да се храни здравословно и балансирано.

„За десет години качих десет килограма“Сандрин, 35 г., ресторантьор.
„Притежавам закусвалня от няколко месеца. Преди това бях сервитьорка. Просто е, за десет години качих десет килограма. Единственото хранене, на което се наслаждавам, докато седя и отделям време, е закуската ми около 10 часа сутринта. За обяд и вечеря за десет минути се сгъва, преди или след сервиране. Опитвам се да го поддържам балансиран, но никога не успявам да направя пълноценно хранене, от предястие до десерт. И ми е трудно да разнообразя. Или времето ми свършва, или съм мързелив - особено когато се прибера късно. Също така понякога пропускам хранене. В заключителния ден, сряда, наваксвам и ям много повече. "

---