Котлети от елда (без мляко, без глутен, без яйца) - Nature Elle

Котлети от елда (без мляко, без глутен, без яйца)

Ето идеална рецепта за непоносимите към глутен или продукти от животински произход. Обичам тези котлети, никога не ги уморявам, придружени с добра зелена салата и нейния сос, чист деликатес, заслужен след тежка градинарска сесия .

котлети

За около 15 котлета:

  • 125 г брашно от елда
  • 50 г оризово брашно
  • 3 супени лъжици диетична мая
  • 1 шалот
  • 1 глава лук
  • 2 супени лъжици нарязан пресен магданоз
  • 1 супена лъжица гомасио (сол + сусам)
  • 100 мл вода