Ko-Test обяснява защо трябва сезонно да се наслаждавате на ягоди Яжте по-умно
Ягодите са истински връх през лятото. Тогава имаме истински късмет, че можем да се насладим на испански ягоди още през януари, нали? ÖKO-TEST обяснява защо трябва да се наслаждавате на ягоди сезонно и да посегнете към немски плодове.
Благодарение на големите ягодови плантации в Испания можем да се наслаждаваме на червените плодове целогодишно на достъпни цени. Всъщност звучи доста перфектно. Но случаят е точно обратният, както доказва Öko-Test (1) .
Ягоди са в сезон при нас от май до август. Но ягодите обикновено могат да бъдат намерени на рафтовете за плодове целогодишно, тъй като се отглеждат в Уелва в Южна Испания. В този регион е приятно топло през цялата година, но там няма много валежи. И точно там се крие проблемът.
За отглеждането на един килограм ягоди са необходими не по-малко от 276 литра вода. Тъй като водата е оскъдна стока в Южна Испания, фермерите пробиват незаконни кладенци, за да напояват полетата. The Консумация на вода в южна Испания, поради мащабното земеделие, е значително по-голям от дела, който може да се получи по естествен път.
Последствията са драматични: Водната маса потъва с десет метра всяка година, реките пресъхват и много региони са застрашени от опустиняване.
Öko-Test препоръчва сезонни ягоди от Германия
Друг проблем с испанските ягоди са високите нива на пестициди. В Германия има много по-строги насоки и много пестициди са забранени. Въпреки че Испания продава по-голямата част от ягодите си на Германия, важат нейните, а не германски разпоредби.
Обнадеждаващо е, че настоящото натоварване с пестициди е по-ниско от предишните години. Използваните пестициди обаче са от особено значение, тъй като са канцерогенни или токсични за репродукцията.
Резултатите от теста
Общо десет ягоди от Испания бяха тествани в различни супермаркети. Независимо дали Aldi, Edeka, Rewe, Lidl, Kaufland, Norma, Real или Penny: Всички ягоди идват от изключително сухи райони и са замърсени с пестициди. Само ягодите от Aldi Nord не проявиха особена загриженост Пестициди намерен. Общата оценка беше достатъчна за всички ягоди. Ягодите от Rewe дори бяха оценени като незадоволителни.
Препоръки от Öko-Test
Насладете се на дома Ягоди. Те не само са по-малко замърсени с пестициди, но и имат по-добър вкус. В допълнение, голямото потребление на вода в Германия е по-малко притеснително, тъй като те се отглеждат в региони, където няма риск от опустиняване.
Ягодите от Испания или Мароко са екологично изключително съмнителни, защото за отглеждане се използва голямо количество вода.