Костур в пикантна козина с чипс от какао от карфиол и градински чай Печете; Готвя от тавата за печене

От тавата за печене на баба - стил Сасо

Имах рожден ден вчера, така че имах част от празничното меню 🙂 Направих част от него, част от него с майка ми, защото ядохме празничния обяд за двама, така че се възползвахме от възможността и разбира се ядохме риба, а именно костур в пикантна козина с чипс от какао карфиол и градински чай беше менюто ...

Гарнитурата, която в началото изглеждаше необичайна, беше чудесно допълнение към рибата, пържена в пикантна козина, градинският градински чипс можеше да се използва, за да пеем оди на себе си, и всичко увенчахме с малко заквасена ягода 🙂
Разбира се, вечерната вечеря беше истинският празник, защото дотогава всички седяхме около маса, където един от големите ни фамилни фаворити да замести рибената супа, пържената кокалче и торта беше варената на баба, т.е. руло от бисквита с кафе.

Вече писах, че П. наистина не обича риба, затова експериментирахме с различни рибни ястия по време на обяда с майка ми. Костурът е толкова благородна и вкусна риба, че наистина не бива да „разсъждавам прекалено“ за приготвянето му, така че специалитетът сега беше по-скоро гарнитурата, която готвач каза на курс за обучение по храна на тема прости, но специални гарнитури.

---