Едем - Лексикон - Кръстосана алергия

Хората с алергия към полени (сенна хрема и/или сенна астма) също често развиват алергични реакции към храни на растителна основа. Причината за това е, че прашецът и някои храни съдържат подобни алергенни вещества. Това явление е известно още като кръстосана алергия или свързана с полени хранителна алергия.

лексикон

Причини за кръстосано реактивно поведение:

През последните години беше постигнат огромен напредък в изследванията на кръстосаните алергии чрез проучвания, използващи така наречените тестове RAST (= тест за радиоалергичен сорбент). В резултат на подробното изясняване на алергенните структури се потвърди предположението, че растенията от едно и също ботаническо семейство или ред, но и от други семейства растения имат подобни кръстосано реагиращи алергени.

Авторът на този лексикон е Reformhaus Fachakademie. Следователно отклоненията в съдържанието от информацията за продукта Eden са принципно възможни.

EDEN рецепти

Вкусни рецепти с кисело зеле от органична прясна храна EDEN. Повече ▼