Костур като цяло; Вашата книга с рецепти по-долу

цяло

Състав:

Подготовка:

1. Нарежете задната страна на костура.

2. Втрийте много сол в разрезите и „лекувайте“ коремната кухина на рибата по подобен начин.

3. В оформените разрези пълним почистените скилидки чесън и накълцания бекон.

4. Струва си да отпуснете малко рибата, оставете солта да „работи“ в нея.

5. Изпечете задушения, добре осолен костур в тава за печене. Намажете листа за печене с масло и поръсете по-големи парчета под него.

6. При отворена коремна кухина я отворете леко, това ще ви помогне да спрете в тавата за печене. Отворете устата си и поставете скилидка чесън или по-малки картофи в нея.