Кошмари за отслабване! Или не Dieting Femina
Много популярни и традиционни храни получават отрицателна оценка, въпреки че не заслужават. Тези храни са много по-добри, отколкото си мислите, тъй като те също могат да направят много за вашето здраве и загуба на тегло. Нашите супербаби и дядовци също са израснали на лук върху мазен хляб - здравословно, но нашият век донесе със себе си редица процеси, при които тези храни станаха нездравословни. Вкусната храна обаче може да бъде и здравословна и може да бъде приоритет във вашата диета, ако обърнете внимание на няколко неща.
1. Яйца
Страх: яйцата имат високо съдържание на холестерол, което също повишава нивата на холестерола в кръвта.
Защо е здравословно?
Диетолозите вече знаят, че количеството холестерол, което се намира на практика във всяка храна, има само малък ефект върху нивата на холестерола в кръвта. Други видове мазнини, като трансмазнините и наситените мастни киселини, от друга страна, могат лесно да ги повишат. Яйцето съдържа само 75 калории, но по-ценни вещества, включително висококачествен и лесно смилаем протеин, холин за острота и концентрация на паметта, както и витамин Е, желязо, цинк, антиоксидант, наречен лутеин, и каротин, необходими за здравословно зрение.
Какво слушаш?
Колкото по-естествено яйце ядете, толкова по-здравословно е. Диетичен убиец, ако го ядете смесен с бекон, сирене, салата майонеза, но варените, поширани или меко сварени яйца са полезни. Сдвоете го с препечен хляб от пълнозърнесто брашно и много зеленчуци.
2. Бели картофи
Страх: картофите са просто лошо ястие за бързо хранене, пълно с въглехидрати.
Защо е здравословно?
Горното твърдение наистина е вярно за пържени картофи за бързо хранене, но не само за пържени картофи. Вашето тяло се нуждае от малки количества въглехидрати, особено мозъка и енергийния център. Картофите също така съдържат 25% от идеалния ви дневен прием на витамин С, имат много витамини от група В, с високо съдържание на фибри и имат предимството, че няма да сте гладни за дълги периоди от време, след като сте консумирали дори само един картоф.
Какво слушаш?
Ако консумирате картофи със сирене, боб или различни сосове - майонеза, кетчуп - например, лесно можете да станете оръжие, но поне световен шампион по борба в тежка категория в храната. От друга страна е много здравословно, ако го пиете поръсен със зехтин, поръсен с билки и подправки, изгарящи мазнини.