Желязодефицитна анемия InforMed Medical and Lifestyle Portal желязодефицитна анемия
Желязото е жизненоважен компонент на хемоглобина, без него хемоглобинът не може да свързва кислорода. Желязото е необходимо и за функционирането на много важни ензими. Хомеостазата и съхранението на желязо в организма регулират абсорбцията от стомашно-чревния тракт при здравословни условия.
Общото количество желязо на здрав индивид е 3-3,1 грама. Повечето от запасите от желязо, около 65–68%, се намират в червените кръвни клетки, хемоглобина, значителни количества (близо 1 грам) в плазмения феритин и хемосидерин, докато доста малки количества се намират в различни ензими (Таблица 2). Запасите от желязо са по-ниски при жените поради загуба на желязо поради аменструално кървене, бременност, раждане и кърмене.
Среднодневната европейска диета съдържа 10-15 mg желязо, от което 5-10% се абсорбира нормално.
Съотношението на усвоено желязо се увеличава с повишени нужди от желязо, например по време на бременност, но повече от 20-25% от съдържанието на желязо в диетата не се усвоява. Абсорбцията се случва в червата на подкова, като малка част се среща в червата на гладно. Месото съдържа повече желязо, отколкото зеленчуците, млечните продукти, но особено черният дроб има високо съдържание на avast. Бионаличността е по-важна от съдържанието на желязо в храната.
Тялото на така наречените месни продукти. Следователно в райони, където преобладава недохранването поради нискокалоричен прием на вегетарианска храна, желязодефицитната анемия е често срещана.
Разпределение на запасите от желязо в организма
Абсорбция на желязоТе помагат за усвояването на желязото:
1. киселини като солна киселина,
2. витамини, така че все повече железни препарати също съдържат витамини,
3. захари, аминокиселини: съдържат се и железни препарати, съдържащи това съдържание.
Абсорбцията на желязо се инхибира от:
1. антиациди, антиациди,
Инфекция 2.
Повишено търсене на желязо
Нуждата на тялото от желязо също може да се увеличи при здравословни условия. Повишени нужди от желязо по време на бременност, юношество и менструация. Ако, както и при последните, постоянната загуба на кръв е придружена от намаляване на приема, развитието на железен дефицит е неизбежно. По време на бременност нуждата от желязо се увеличава, тъй като около 300 mg желязо се прехвърля върху плода и по време на раждането също настъпва загуба на кръв. 1 mg, което включва загуба на изпражнения, урина, пилинг и цепене на ноктите.
В случая на средната диета загубата на желязо се покрива от усвояването на желязо, въпреки че при жените балансът е на границата. Бионаличността на желязото се определя от храната, така че коригирането на дефицита на желязо не може да бъде решено с по-висока диета с желязо. При по-възрастните индивиди това се влошава от факта, че включването на желязо в червените кръвни клетки е нарушено.