Кошерни млечни продукти - ето как кафето успява в уеб портала за юдаизъм Judentum
Кошерните млечни продукти се изискват в юдаизма. Има много изисквания кошерът да бъде наистина кошер. Месото и млечните продукти трябва да бъдат разделени. Не е толкова трудно за кафето и еспресото. Кафето, като захар и мляко, просто се съхранява отделно. Именно кошерните млечни продукти понякога затрудняват насладата от кафето. Тъй като млечните продукти определено трябва да са без животински мазнини. Или по-точно, те трябва да са свободни от мазнините на мъртвите животни. Сега, ако искате да ядете сирене, кой закон, така че в него да не се намери истински кармин. За млечните продукти за кафето карминът не играе толкова голяма роля.
Кафето в юдаизма и еспресото предвиждат, че ако използвате мляко в него, то трябва да е от живи животни. Не е толкова трудно. Но юдаизмът също така изисква, така че всичко да е кошерно, че млечните продукти, дори ако това е само парче мляко в кафето, никога не трябва да се консумират с месо или колбаси. Трябва да се придържате към него.
Между другото, кошер означава, че нещо не е както трябва. Те не просто казват, че храната не е изцяло кошерна. Знаете поговорката от много филми, където нещо не изглежда напълно кошерно за хората. Всички храни, които не са разрешени в юдаизма, не са кошерни. Всичко, което е позволено, е кошерно. Юдаизмът изисква стриктно времево и пространствено разделяне на голямо разнообразие от ястия. Особено с ястия, които са месни и които са по-млечни. Храните, които не съдържат нито месо, нито мляко, се наричат парве и са неутрални. След това те могат да се консумират или с месни ястия, или с млечни ястия. Но млечното и месото не се съхраняват заедно, нито се ядат или пият заедно.
Кошерното мляко за кафе и еспресо обикновено е сметана, млечна захар, суроватка на прах, млечен протеин. Млякото, получено от живи животни, по принцип трябва да бъде доено в присъствието на равин, за да бъде супер кошерно мляко. Повечето евреи обаче вече не го виждат толкова строго. Достатъчно е просто да държите суроватката на прах в килера, където не може да се намери нищо с месо и колбаси. Може да се пие отделно от месо/наденица. Ако обърнете внимание на това, ще знаете всичко, което трябва да знаете за кошерното кафе и кошерното еспресо. Siebland показва как всичко е започнало.