Коронавирус l; жертва на великденско агне

агнешко месо

Френският агнешки пазар от няколко дни показва тревожни признаци. Във Франция от прогнозното излизане на 100 000 агнета от ферми преди две седмици 30 000 останаха в кошарите поради липса на поръчки или верига за клане в състояние на функциониране.

По време на Великденския период, който продължава от средата на март до края на април, 500 000 агнета обикновено се доставят в кланиците.

Затварянето, забраняващо събирането на семействата, Великденските тържества вероятно ще преминат без агне на масата, традиционното ястие от този период.

Риск от колапс на пазара

Основният страх е неконсумацията, смята Марк Хумо, президент на овцевъдната индустрия в Пеи дьо ла Лоар, която обединява около 350 животновъди. Ако няма потребление, ще настъпи колапс на пазарите и спад в цените, когато овцевъдният сектор вече е доста крехък сектор.

"Ние сме регион с малко производство на агнешко месо," казва той, "ние сме зависими (за консумация) от региони, които, напротив, са големи производители и този приток на непродадени агнета рискува да тежи на нашия регионален пазар."