Корнелова череша отровна или годна за консумация, вкл
Какво има наситено червено край пътя? О, това е храст със зрели череши от дренки! Е, да отидем там и да отърсим сочните плодове от дървото. Корнеловите череши са годни за консумация и много здравословни едновременно! В тази публикация ние разсейваме мита за отровната кизила и ще ви покажа две köИзточни рецепти с кървавочервените диви плодове.
Бързо: 6 въпроса за Kornelle
Преди да започнем с ликьор и конфитюр от корнелова череша, нека изясним няколко основни въпроса. И накрая, винаги е препоръчително малко внимание, когато става въпрос за събиране на диви растения.
Корнелът е отровен?
Може би това е приликата с червената боровинка, която е докарала кичура на лоша слава? Ето защо искаме да разясним веднъж завинаги: Корнеловата череша не е отровна, но е идеално подходящ за консумация от човека. Има обаче мънички косми по листата и плодовете, които понякога могат да предизвикат алергични реакции, ако влязат в контакт с кожата.
Корнелът може да се яде и суров?
Корнеловата череша обикновено се среща в сварена форма, например като конфитюр или сок. Но дори може да се яде сурова. Вкусът му обаче е тръпчив и тръпчив, поради което има най-добър вкус, когато е покрит с малко захар.
Разрешено ли е на децата да ядат кичур?
Можете да засадите черешов храст в семейната градина без притеснения. Защото също еüКорнелът не е отровен за деца, нито листата, нито плодовете могат да навредят на потомството. И между нас: децата така или иначе скоро ще изплюят плодовете, защото на вкус са доста кисели, когато са сурови.
Корнелът е отровен за кучета, котки или коне?
Не е нужно да се притеснявате и за четириногите си съквартиранти: за кучета, котки, коне или други домашни любимци са червените оüвдясно gÄвсъщност безобиден. Интересен факт между другото: В древността корниловите череши дори са били използвани като храна за прасета, поне това съобщава Омир в гръцката епична Илиада.
Кога узряват плодовете на корнеловата череша?
В зависимост от климата и местоположението, кичурът череши Узрял от края на август до началото на октомври. За тези плодове е особено важно те да узреят напълно, тъй като обикновено съдържат много малко фруктоза, но съдържанието на захар е най-високо, когато узреят.
По този начин можете да разберете дали зърната са узрели: Плодовете трябва да изглеждат тъмночервени и блестящи. Ако го изстискате леко, веднага ще излезе плодов сок.
Какви други приложения има за корнеловата череша?
В допълнение към преработката на плодовете в храна и напитки се използват и други компоненти на кичура: Дървесината му е особено твърда, поради което е била много популярна в по-ранни времена за правене на ходене свöинструменти и инструменти. От листата може да се приготви лечебен чай, ядките да се преработят в затопляща възглавница.