Коренови зеленчуци, цвекло, моркови, рутабага, ряпа, фуражна ряпа
Коренови зеленчуци, цвекло, моркови, рутабага, ряпа, фуражна ряпа
Корени
Кореноплодните култури включват захарно и фуражно цвекло, фуражни моркови, рутабага и ряпа. Захарното цвекло се отглежда от тези кореноплодни култури както като фуражна култура, така и като техническа култура - като основна суровина за производството на захар.
Заедно със сочните клубени, кореноплодните култури осигуряват и много сочни върхове, богати на хранителни вещества. Клубени и върхове на кореноплодни растения на единица площ няколко пъти повече сухо вещество в сравнение със зърнени култури и фуражни треви.
Корените съдържат много въглехидрати и минерални соли. Ярко оцветените сортове моркови съдържат голямо количество каротин. Въвеждането на кореноплодни култури в диетата на животните има благоприятен ефект върху тяхната продуктивност.
Кореноплодните култури по отношение на биологичните характеристики и морфологичната структура до голяма степен си приличат. Кореновата култура може да бъде разделена на 3 части: главата, шията и самия корен.
Главата е в горната част на кореноплодната култура и носи листата. Той се появява по време на развитието на растящия конус и представлява стъбло.
Вратът е разположен под главата. Расте от хипокоталното коляно, не носи листа и корени.
Самият корен се намира в долната част на кореноплодния зеленчук, той е обрасъл основен корен, върху който се образуват корени.
Кореноплодните култури имат двугодишен цикъл на развитие. През първата година се образува розетка от листа и удебелен корен с голям запас от хранителни вещества. През втората година от пъпките на главата на засадения корен се появяват цъфтящи издънки, даващи семена.
Цвекло. Това е едногодишно и двугодишно тревисто растение от семейството на рода (фиг. 48).
През първата година от живота цвеклото образува кореноплодна култура и розетка от листа, през втората година след засаждането на кореноплодната култура в земята, стъбла с листа и цветя. Двугодишният цикъл на развитие завършва с плододаване - образуване на семена (гломерули).
захар, която натрупва до 20% захар или повече в кореноплодната култура;
столова, съдържаща 6. 12% захар;
фураж, съдържащ 5,10% захар.
Като правило фуражното и захарното цвекло се отглеждат за фураж на добитъка.
Фуражното цвекло е най-важният млечен фураж за млечните говеда и е от голямо значение за силажния тип хранене на животните. Полузахарното цвекло се нарича още фуражно цвекло.
Малки корени трябва да се нарязват преди хранене, тъй като животните могат да се задавят от името. Смелете ги не по-рано от 1,2 часа преди хранене, в противен случай корените стават черни. През есента кореноплодни растения могат да се хранят заедно с върховете.
Животновъдите са разработили много сортове фуражно цвекло, но най-често срещаните са Eckendorf жълто, полузахарно бяло, Barres, Ideal и др.
Фуражното цвекло се отглежда във всички земеделски зони на Русия.
Реколтата от фуражно цвекло трябва да се поставят главно в фуражни ферми в близост до ферми. Расте на различни почви: черноземи, култивирани дерново-подзолисти и сиви глинести. Не обича кисели почви.
Фуражното цвекло премахва голямо количество хранителни вещества от почвата. За да се получат високи добиви, е необходимо да се внасят органични и минерални торове в почвата. Така че, на черноземните почви средната норма на внасяне на оборски тор е 20, 25 t/ha, на подзолистите, глинените и пивните мъсти - 30,40 t/ha. Освен това трябва да се прилагат азотни, фосфорни и калиеви торове. По-добре е да разоравате органични и минерални торове през есента или пролетта по време на предсеитбеното отглеждане.
Фуражното цвекло е влаголюбива култура. Високи добиви от кореноплодни растения (50,80 т/ха и повече) се получават на почви, добре осигурени с влага през целия вегетационен период, и особено на заливни равнини или по време на напояване.
Почвата за фуражно цвекло се разорава до дълбочина 25,30 см. Засаждат се по широкоредов метод с междуредие 60 или 70 см. Дълбочината на засяване е 3,4 см. Норма на засяване на цвеклото е 10,15 кг/ха.
Семената на фуражното цвекло покълват при температура 3,4 ° C, разсадът е в състояние да издържа на краткотрайни студове до 4 ° C. При по-високи температури семената покълват по-бързо и се появяват фиданки от цвекло. Оптималната температура за отглеждане на цвекло е 15,20 ° С.
За унищожаване на плевелите и подобряване на въздушния режим на почвата се извършва първото плитко разхлабване на междуредията с култиватори. Дълбочина на обработка на редове 4,5 см със защитна зона от двете страни на редовете 8,10 см.
За да се получат големи кореноплодни растения, издънките от цвекло се разреждат, когато се появи първата двойка истински листа.
По-нататъшната грижа за цвекло се състои в обработка на междуредия и подхранване. За развитието на листна розетка, бързо затваряне на редове и висок добив са напълно достатъчни две междуредови обработки, докато 1,5 c амониев нитрат, 1,2 c суперфосфат, 1 c калиев хлорид и 15 тона разредена каша се прилагат на хектар насаждения.