Корен от женско биле може потенциално да понижи кръвната захар; Здравен град Берлин
Най-вероятно коренът от сладник е известен само като основния компонент на сладника. Но се използва и в традиционната натуропатия от древни времена. Коренът от сладник е особено ефективен при стомашни и респираторни заболявания. Екип от изследователи от Института за молекулярна генетика на Макс Планк в Берлин сега установи, че сладният корен също съдържа вещества, които могат да действат срещу диабета. Учените са идентифицирали вещества в ядливите корени на растението, които са способни да намалят кръвната захар: така наречените аморфрутини.
При експерименти с животни учените, ръководени от ръководителя на изследването Саша Зауер, успяха да докажат понижаващия кръвната захар ефект на Аморфрутин. Но веществата имат не само антидиабетно действие, но и противовъзпалително. Освен това те очевидно се понасят много добре. Следователно те скоро могат да се използват за борба със сложни метаболитни заболявания. Експериментите показват, че те дори могат да предотвратят мастна чернодробна болест - често срещано заболяване, при което мазнините обикновено се съхраняват обратимо в чернодробните клетки в резултат на твърде много злоупотреба с мазнини или алкохол. Коренът от сладник може също да се използва превантивно срещу различни заболявания.
Сладък корен от диабет: Яденето на женско биле не помага
Както обясняват изследователите, ефектът от корен от женско биле се основава на факта, че молекулите на аморфрутин се скачват върху рецептор, наречен PPARγ. PPARγ играе важна роля в метаболизма на мазнините и глюкозата в клетката. Когато молекулите на аморфрутин се свързват с рецептора, се активират гени, които понижават плазмената концентрация на различни мастни киселини и глюкоза. Намаленото ниво на глюкоза от своя страна предотвратява инсулиновата резистентност и следователно развитието на захарен диабет тип 2.
„Но няма полза да се пие чай от сладник или да се яде сладник с диабет“, обяснява Саша Зауер. При чая и сладния корен сладкишът на амура е твърде нисък. За да се получи достатъчна концентрация на веществата от корена на сладника, изследователите са разработили специален процес на екстракция. Преди Amorfrutins да могат да бъдат индустриално произведени и използвани като функционални хранителни добавки, първо трябва да бъдат тествани в клинични проучвания. Ако веществата се окажат ефективни и се понасят добре при хората, те могат да станат използваеми за различни области на приложение.