Копър ползи и добродетели за здравето

Много разпознаваем със своя сладникав анасон, копър е двугодишно растение, чиято луковица се консумира заради своята кулинарна привлекателност, но също и заради своите ползи за здравето и добродетелите.

ползи

Този ароматен зеленчук, произхождащ от средиземноморския басейн и Кавказ, и много популярен в Италия, принадлежи към семейство Apiaceae и достига повече от 80 см височина.

Копърът и неговите ползи за здравето

Богат на въглехидрати, витамини С, калий и калций, копърът е зеленчук, чиито свойства му дават много ползи за здравето и добродетели.

    Подобно на анасон, кориандър и ким, копърът е част от "четирите горещи семена", това е така храносмилателна, карминатив и галактогенен

Знаеше ли ?

Вътрешна употреба:

Копърът е ароматно растение, което Прованс особено харесва. Копърът деликатно ароматизира риба, маслини и охлюви. Ситно нарязан на трудно смилаеми ястия

Отвара от корен от копър:

Инфузия на семена от копър: използвайте 15-30 g семена на литър вряща вода. Консумирайте по една чаша след всяко хранене. Също така е възможно да се приготви стимулиращо вино, като се оставят 30 до 50 г семена на литър мацерат за 15 дни. Пийте по време на големи ястия до подпомагат храносмилането и насърчават лактацията.