Правопис на пълни имена II
29 февруари 2012 г. 18:00
В един от по-ранните ни издания говорихме за общите правила за писане на имена на храни, но не можахме да изчерпаме темата. Докато се опитваме да отговорим на конкретни въпроси относно въпросния тип име, нека продължим с тях.
Друг обаждащ се чуди защо бихме могли да напишем едновременно името бирена чаша/халба за бира. Експертите, занимаващи се с правописни въпроси, често заявяват, че една от характеристиките на унгарския правопис е отражението на значението. Това означава, наред с други неща, че когато описваме формите на думи и отношенията на думи, ние вземаме предвид отделните компоненти и анализираме тяхната роля, значение и граматична форма. Отделно описаната халба за бира се отнася до халба, съдържаща или замърсена с бира с качествена маркираща структура, докато комбинираната халба за бира се отнася до халба, използвана за сервиране и консумация на бира. Въз основа на подобни принципи можем да обясним правописа на кроасана с масло/кроасан с масло: кроасанът с масло е кроасан, намазан с масло, а масленият кроасан е торта с форма на кроасан, изпечена от маслено тесто.
Следващият въпрос беше за изписването на имена на храни, които съдържат собствено име. Основният проблем в този случай е, че създателите на менюто включват и главни членове в имената на храните, състоящи се от общи думи. Според едно от основните правила за писане на собствени имена, ако елементът на собственото име образува белязана дума с общо име, ние ги свързваме с тире, напр .: Eszterházy решетка, chickenjházi-пилешка супа, филе от Уелингтън. За разлика от това, ние пишем елементите, от които се състои името на храната, без тире, ако собственото име е вклинено между обща дума или съществително, което е заседнало по пътя, т.е.: свински ребра по начин на Du Barry, филе по начин Wellington. Понякога обаче елементът на режима не е свързан с собствено име, а с общо име. В този случай ние също така свързваме елементите, които съставят името на храната без тире, напр .: кокалче в режим на пекарна, свински котлет в режим на добра дама, режим на печена овчарка.