Консумирането на бърза храна води до затлъстяване; Програма за живот на Diavitas

Храните за бързо хранене действат като отрова за чревните бактерии, като за кратко време убиват стотици бактериални видове, които играят важна роля в борбата срещу затлъстяването. Здравословната диета означава разнообразна и разнообразна диета, не е достатъчно да изключим консумацията на захар и мазнини от нашата диета.

консумирането

Тим Спектор публикува резултатите от неотдавнашните си изследвания в най-новата си книга, The Diet Myth, професор в King’s College London, наскоро публикувана в Daily Mail.

Откритието на професора може да обясни защо някои хора наддават на тегло, а други не след консумация на същото количество и качество на храната. В необичайния експеримент професорът включи 23-годишния си студент Том, който се съгласи да консумира хамбургери, пилешки хапки и чипс, които се предлагат изключително в McDonald’s в продължение на 10 дни, заедно с пиенето на кола. По време на експеримента, преди и след започване на специалната диета, изследователите определят състава на напречното сечение на чревните бактерии на Tom’s. Преди теста са присъствали около 3500 вида чревни бактерии, от които доминира така нареченият щам Firmicutes. Том загуби 1300 вида бактерии с диетата за бързо хранене и по това време щамът Bacteriodetes вече беше доминирал в чревната си флора. В експеримента беше установено, че с мъртвите бактериални видове се извършват монотонни, нездравословни храни. Изследванията подчертават, че затлъстяването е сложен проблем, а не просто за сметка на преяждането.