Консумирал 40 супени лъжици захар на ден, за да види какво се случва
В продължение на 3 години Деймън Гамо напълно се отказва от захарта. След това за документален филм той го въведе отново в диетата и резултатите бяха шокиращи.
Животът на Деймън се промени, когато той се влюби в жена, която междувременно стана негова съпруга. Той започна да се храни здравословно и скоро забеляза разликите:
„Два месеца след процеса хората започнаха да ми казват, че кожата ми изглежда по-добре и че очите ми са по-ярки. За мен най-голямата изненада беше психическото състояние: почувствах се по-спокоен и уравновесен ".
По това време, спомня си мъжът, имаше глобален дебат за захарта и мненията бяха съвсем различни: някои специалисти го свързваха с термините „токсичен“ и „отрова“, други го наричаха „от съществено значение за енергията“.
Затова Деймън реши да направи експеримент върху него и да документира резултатите. „Направих екип от лекари, учени и диетолози, всички много по-умни от мен и започнах да консумирам 40 чаени лъжички захар на ден; което, за съжаление, се консумира ежедневно от повечето австралийци на възраст между 19 и 30 години. "
След разходка до супермаркета той забеляза, че храните, които се популяризират като здравословни, като сос за барбекю, зърнени храни, кисело мляко, енергийни напитки - всички съдържат дори повече захар от шоколада. Затова беше решено 40-те чаени лъжички захар да идват от скрити източници.
Прочетете също
Веднага забеляза първите ефекти: "Качих 3 килограма само за 12 дни. Но истинската аларма избухна, когато имах стеатоза (мастна чернодробна болест) само след 18 дни."
След 60 дни експериментиране резултатите от тестовете бяха още по-драматични: „Наддадох 8,5 килограма, имах диабет тип 2 и рискът от сърдечни заболявания се увеличи. Сложих 10 инча мазнини в корема и забелязах голямо влияние върху настроението и когнитивните функции.
Посланието на мъжа след този период? "Яжте истинска храна".
Документалният филм That Sugar Film имаше голям успех и понастоящем се показва в австралийските кина, а Джейми Оливър го определи като „неизбежен“.