Консумирайте пресните листа; ches d; алое вера крие рискове
Кой никога не е използвал скъпоценното алое вера? Независимо дали е в гел, сметана, сок, капсула или ампула, това полезно растение е навсякъде. Но не е ли твърде много навсякъде? Като възхваляваме неговите добродетели, ние сме склонни да искаме да го поставим докрай, и това дори в нашите чинии.
Сега, ако искаме консумирайте алое вера, трябва да бъдете много внимателни как да го приготвите. Не винаги го знаем, но някои вещества, съдържащи се в пресните листа, са вредни.
Последните обаче се продават в търговската мрежа (аптеки, специализирани марки или директно в градински центрове) и като цяло методите за приготвяне, препоръчани на опаковката или в интернет, не посочват предпазните мерки, които трябва да се вземат, за да се избегнат опасностите.
A лист от алое вера се състои от три части: външната част на листа (зелена и назъбена), латексът (наричан още жълта течност) и прозрачният гел. Само този гел е консуматив след готвене. Следователно не трябва да готвите целия лист, в противен случай рискувате да бъдете изложени на риск за здравето.
Пресните листа на алое вера, потенциално канцерогенни
Здравните власти внимателно следят консумацията на пресни листа от алое вера защото могат да възникнат дългосрочни щети. Европейската агенция за безопасност на храните предупреждава, че химикалите в латекса могат да увредят ДНК и да бъдат канцерогенни.