Консумационни добавки, наситени мазнини, калории: Сканирах хладилника си, за да разбера дали се храня здравословно
Без съмнение вече сте се озовали пред етикета на даден продукт, за да се опитате да го разчетете. Е16, наситени мазнини, протеини, калории, ниво на сол. Трудно е да се види ясно в тази джунгла от апелации, всеки по-неразбираем от предишния. Освен ако не сте специалист по хранене. Именно тази роля предлага да поеме приложението Yuka.
„Yuka ви позволява да сканирате баркодове на хранителни продукти, намиращи се в супермаркетите, за да разберете тяхното въздействие върху здравето“, обяснява Джули Чампон, една от петимата съоснователи на стартирането. Под въздействие разбираме хранителното качество на продукта, но също така и неговите дефекти като наличието на добавки и степента на тяхната опасност.
За една година приложението вече е привлякло повече от два милиона потребители. Искахме да научим повече и сканирахме тези продукти, които облицоват шкафове и хладилници. И понякога има от какво да се страхувате.
В момента разглеждате версия на тази статия, оптимизирана за мобилни устройства (Google AMP). Част от съдържанието не може да се показва в тази версия.
Можете да отидете на класическата версия на същата статия, като кликнете тук.
Хладилникът, не непременно толкова здравословен
Трябва да се признае, че в редакционната столова бързам по-лесно към пържените картофи, отколкото към зеленчуковата градина. И така, трябваше да тествам тази сеялка, която вече се съхранява от няколко месеца във фризера ми. Със зеления фасул, морковите, гъбите с бутони, тази смес от страната е доста добре оценена (90/100) и гордо показва „отлично“ споменаване.
Каква гордост да започнеш така. Пресните органични яйца получават подобна нотка, както и салатата от ябълки и саше. Пълното мляко и смляното говеждо месо получават 72/100, а гръцкото кисело мляко 63/100. Те са просто малко дебели. От друга страна, както може да се очаква, настърганият Ементал е твърде мазен, а полусоленото масло е твърде високо калорично. Той приземява 30/100.
Но хладилникът не е казал последната си дума. По-късно кутия с кордон и това е студен душ. С добавки, една от които е вредна, и малко прекалено голямо съдържание на сол, те получават 9/100. За да не ме остави сам пред това насилствено разкритие, приложението препоръчва продукт от друга марка, с по-добро качество. Затова си взема бележка.