Консумацията на зехтин намалява риска от инсулт

от Нашето ТЯЛО - Болести, симптоми, диета, отслабване · Публикувано на 28 декември 2018 г. · Актуализирано на 11 март 2019 г.

намалява

Консумацията на зехтин може да намали риска от инсулт

Какъв инсулт?

Вие сте инсулт удар най-често поради инхибиране на притока на кръв към мозъка.

(Инсултът също е често срещано име за церебрална парализа и инсулт.)

Диетите, богати на наситени мастни киселини като месо или масло, може да са свързани с развитието на инсулт. Въз основа на ново проучване изследователите установиха, че възрастните хора, които интензивно използват зехтин - което означава, че го готвят редовно и също го използват за салатен дресинг -, Те са с 41 процента по-малко вероятно да получат инсулт, отколкото тези, които рядко консумират. Водещият автор на шестгодишното проучване Сесилия Самиери от университета в Бордо каза, че все още не е ясно как зехтинът може да помогне за намаляване на риска от инсулт, но така че хората ядат ненаситено зехтин вместо по-малко здравословни наситени мазнини.

Полезните ефекти на зехтина

Отдавна подозирам, че е така зехтинможе да играе основна роля за гарантиране, че средиземноморският регион има по-добри здравни показатели за редица заболявания, като съдови заболявания или ракови заболявания на площада. Вече предишни изследвания показват иначе зехтин противовъзпалително ефект. Свойствата на самото масло, включително олеинова киселина или полифеноли, също могат да причинят маслото да има защитен ефект. Полифенолите са антиоксидантни хранителни вещества, които намаляват възпалението в съдовата система. Олеиновата киселина (вид мастна киселина) съставлява близо 80 процента от зехтина.