Консумацията на глутен може да увеличи риска от хормонално затлъстяване при BodyWakes
Ако някой е чувствителен към зърната глутен протеин, т.е.не може да го разгради правилно, може да предизвика верижна реакция, която води до патологично затлъстяване може!

Обикновено тялото не позволява на тялото да напълнее. Имате защитна система за това. Мастните клетки произвеждат една лептин наречен хормон. Хормоните са като пратеници. Те включват и изключват различни функции, като по този начин регулират функционирането на тялото. Когато мастните клетки започнат да се размножават, нивата на лептин в кръвта се повишават. Това обикновено се усеща от рецепторите за лептин на мозъка и намалява глада, а мозъкът заповядва на щитовидната жлеза и черния дроб да разграждат излишните мастни клетки, поддържайки оптимално телесното тегло и телесните мазнини%.
Има обаче стрес ефекти, които водят до увреждане на лептиновите рецептори и не усещат правилно нивата на лептин, което кара тялото да не дава команда за отслабване. Това се казва лептин съпротива.
Резистентност към лептин има няколко неща, които може да причини. Единият е, когато тялото развива хронично възпаление. В този случай броят на възпалителните цитокини се увеличава, опитвайки се да победи тялото от наранявания и нахлуване на организми. Ако, от друга страна, възпалението е продължително, т.е. стане хронично, започва прекомерно увеличаване на възпалителните цитокини.