Консумацията на алкохол - какво трябва да знаем за него

Умерената консумация на алкохол е здравословна, но може да се направи по-безопасна с наситени мазнини и други с диета, богата на хранителни вещества като холин.

Много изследвания показват, че умерената консумация на алкохол - 1-3 алкохолни напитки на ден - може да бъде свързана с добро здраве. В едно скорошно проучване 1824 души на възраст между петдесет и петдесет и пет години са били проследявани в продължение на двадесет години.

Резултатите от изследването бяха формулирани по следния начин:

Въз основа на това лесно бихме могли да стигнем до заключението, че всички трябва да започнем да пием малко. Тук обаче откриваме и измамни елементи. Въздържалите се хора са по-малко образовани, по-малко интелигентни, по-склонни да пушат, да спортуват по-малко и да ядат по-малко зеленчуци от умерените пиячи. Много от въздържалите се пиеха силно, просто спряха и „тези, които пиеха много, по-често пушат, стават депресирани, безработни, консумират марихуана, имат по-лошо здраве, не са религиозни и не са женени“.

Някои изследвания са установили, че ползите от ниската консумация на алкохол изчезват, когато присъстват и тези измамни елементи. Други са установили, че умерената консумация на алкохол все пак е по-добра от въздържанието. При някои заболявания, като диабет, ниският алкохол може да има благоприятен ефект.

Освен това има няколко правила, които ако следваме, можем да направим консумацията на алкохол още по-безопасна.

---