Консумация на подсладители и производството на карбонилирани протеини; Информация за W3 точка
Хроничната консумация на подсладители води до повишено производство на карбонилирани протеини в лимфоцитите на лимфоидните органи на мишката
Повишеното присъствие на карбонилирани протеини в 1 Porcelli S, Brenner MB, Greenstein JL, Balk SP, Terhorst C, Bleicher PA (1989). „Разпознаване на клъстера на антигени за диференциация 1 от човешки CD4-CD8-цитолитични Т лимфоцити“. Природата. 341 (6241): 447-50. doi:
Затлъстяване, [1] преди. Прави се разлика между три степени на тежест, разделени една от друга чрез ИТМ. Показатели за процента на телесните мазнини и тяхното разпределение (.)
Това проучване е проведено в Лабораторията за изхранване на храненето на Медицинския факултет на Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx) между август 2018 г. и май 2019 г. от JA Escoto-Herrera, BE Martínez-Carrillo, N. Ramírez-Durán, H. Ramírez-Saad и R Валдес-Рамос извърши.
Материали и методи:
Използвани са две групи мъжки мишки от различни щамове: 1) Balb/c и 2) CD1, и двете на възраст 8 седмици.
Групите бяха разделени на 4 подгрупи:
1) Контролна група (без обща информация
Мишките консумираха добавката в продължение на 6 седмици. Приемът им на вода и храна се определя количествено всяка седмица. Оценено е нивото на кръвната Ви захар. Лимфоцитите от [1] са кръстени на швейцарския анатом Йохан Конрад Пайер (1653–1712).
Съдържание
Животните от контролната и захарната подгрупи показват значително увеличение на теглото с 5 g в сравнение с подгрупите Splenda® и Svetia®, което се увеличава само с 4 g.
Мишките в групите със сукралоза и стевия имат по-малко наддаване на тегло и по-ниски ˈbɒdi mæs ˈɪndɛks]) - също Индекс на телесна маса (KMI), Номер на телесна маса (KMZ) или Индекс на Quetelet-Kaup - е мярка за оценка на теглото на човек спрямо височината му. Тя е разработена от Адолф Куетле през 1832 г. и от Игнац Кауп след Първата световна война. [12]
ИТМ се отнася до телесната маса (на английски маса, разговорен Тегло) до квадрата на височината. ИТМ е само грубо ръководство, тъй като не измерва ръста, пола или индивида (.)
В подгрупата, лекувана със сукралоза (Splenda®), нивата на кръвната захар са значително намалени.
Групите Svetia® и Kontrol консумираха повече вода без подсладители. Групата със стевия пие повече подсладена вода в сравнение с останалите групи.
Групата на сукралозата консумира повече храна, а групата на стевия консумира по-малко храна в сравнение със захарозата и контролните групи.
В крайна сметка процентът на лимфоцитите на плаката на Peyer се увеличава в подгрупата на захарозата, но намалява значително в други подгрупи.
Процентът на кръвните лимфоцити и концентрациите на карбонилирани протеини в клетките са по-високи в групата на сукралозата.
Хроничната консумация на сукралоза (Splenda®) доведе до увеличаване на консумацията на храна при мишките. Освен това се увеличава процентът на циркулиращите в кръвта лимфоцити, както и концентрацията на карбонилирани протеини в тези клетки.
Сукралозата е подсладител с вкус около 600 пъти по-сладък от гранулирана захар. Самото вещество и водният му разтвор, продавани като течен подсладител, са „без калории“.