Консумация на нискомаслени млечни продукти и риск от развитие на болестта на Паркинсон Medlife
Най-малко 3 порции обезмаслено мляко, консумирани ежедневно, могат да увеличат риска от развитие на дегенеративно заболяване, което засяга способността на човек да контролира движенията си, според проучване, проведено от американски изследователи, публикувано в "Неврология", пише webmd.com.
За да проведат това проучване, изследователите са анализирали медицинските данни на около 130 000 мъже и жени и са наблюдавали техните хранителни навици на всеки четири години, особено сред тези, които са развили болестта на Паркинсон.
За 25-годишното проучване около 1000 души са развили това прогресивно невродегенеративно заболяване, което засяга уменията за координация и движение, според доклада на изследователите.
Тези, които консумират поне три порции нискомаслени млечни продукти всеки ден, имат 34% по-висок риск да страдат от това разстройство, в сравнение с тези, които са консумирали само една порция обезмаслено мляко. всеки ден.
Когато анализират по-специално консумацията на обезмаслено мляко, изследователите установяват, че този хранителен навик също увеличава риска от болестта на Паркинсон с 39%.
Тази асоциация не присъства сред хората, които преди са консумирали цели, обезмаслени млечни продукти.
„Важно е да се отбележи, че рискът от развитие на болестта на Паркинсон все още е нисък, дори сред хората в проучването, които преди са консумирали големи количества обезмаслено мляко“, казва Катрин Хюз, изследовател от Харвард T.H. Училище за обществено здравеопазване Чан в Бостън.
От 5830 души, консумирали поне 3 порции обезмаслено мляко на ден, само 1% от тях са развили Паркинсон по време на периода на проверка на проучването.
За разлика от 77 000 души, които ядат по-малко от една порция обезмаслено мляко на ден, само 0,6% са получили тази диагноза.
Въпреки че тази асоциация е налице, изследователите не намериха убедителни доказателства в подкрепа на наличието на причинно-следствена връзка.
"Това е наблюдателно проучване и, тъй като в такива случаи, резултатите не могат да бъдат категорични. Следователно рискът от развитие на болестта може да се дължи на други фактори, свързани с консумацията на млечни продукти. За да изключат тази възможност, изследователите взеха предвид консумация на кафе, свързано с по-нисък риск от развитие на болестта на Паркинсон “, добавя Катрин Хюз.
Възможно обяснение за тази връзка може да бъде, че млечните протеини намаляват нивото на серумната урея в кръвта. Някои изследвания показват, че високите нива на урея (но не достатъчно високи, за да предизвикат подагра) са свързани с по-нисък риск от развитие на болестта на Паркинсон.
Също така замърсителите в обезмасленото мляко, като пестицидите, биха могли да играят важна роля в присъствието на тази асоциация, добавя Катрин Хюз.
"Не препоръчвам драстична промяна в диетата след откриването на тези асоциации. Консумацията на обезмаслено мляко води до умерено увеличаване на риска от развитие на това заболяване, а наличието на млечни продукти в диетата е важно както за здравето на костите, така и за намаляване на риска от сърдечни заболявания. диабет тип II, както и за понижаване на кръвното налягане “, добавя Джеймс Бек, директор на Американската фондация за Паркинсон.