Консултативен център за хранене и храносмилане за параплегици

Взаимодействието между диетата и храносмилането е проблем, който играе повтаряща се и изключително важна роля в живота на хората с увреждане на гръбначния мозък. Наред с други неща, изборът на храна, личните навици и собствените условия на живот са важни влияещи фактори, за които съответното лице не е достатъчно познато и осъзнато. Консултативният център за хранене и храносмилане на параплегици е посветен на тази важна тема.

консултативен

В Консултативния център за хранене и храносмилане на фондация „Манфред Зауер“, основан през 2008 г., медицинската сестра и учен Вероника Генг и диетологът и диетолог Клаудия Хес работят за подобряване на качеството на живот на хората с увреждания на гръбначния мозък чрез намиране на индивидуални решения и осигуряване на подкрепа за хранителни и храносмилателни проблеми.

Възможни проблеми за тези, които търсят съвет

Параплегията може да доведе до различни проблеми или специални случаи в областта на храненето и храносмилането. Хората, които търсят съвет, често се оплакват от:

  • Инконтиненция
  • запек
  • диария
  • Метеоризъм
  • Болка при храносмилане, чревен транзит или елиминиране
  • Затлъстяване
  • Поднормено тегло
  • Недохранване

Процедура в консултативния център

Консултацията се извършва по уговорка на място във фондация „Манфред Зауер“ в Лоббах или, ако не е възможно да пътувате до там, по телефона. Последваща поддръжка по телефона може да се осъществи по всяко време. При индивидуалната консултация екипът първо изяснява личната си ситуация с човека, който търси съвет. Въз основа на тези данни се провежда индивидуална консултация. Препоръчват се стъпкови стъпки за подобряване на ситуацията. Възможни теми са:

  • Диета и храносмилане (виж също: категория хранене)
    • Контрол или намаляване на теглото
    • Намаляване на рисковите фактори
  • Управление на червата (виж също: Категория черва)
    • Процедура по освобождаване от отговорност
    • Профилактика или лечение на инконтиненция, запек, диария или газове
  • По-нататъшни стъпки
    • Документиране и оценка на консултациите
    • Създаване на информационен материал за засегнатите
    • Ако е необходимо, свържете се с грижовните сестрински служби и лекари

Съветите се извършват независимо и неутрално спрямо продукта. Разбира се, спазват се защитата на данните и поверителността. Услугата на консултативния център е безплатна за хора с параплегия и техните близки.

Практически пример

Човек, който търси съвет, е имал проблеми със запек. Освобождаването означаваше огромно време за него. След като промените диетата си на диета с високо съдържание на фибри с u. а. сутрешно мюсли, той беше сравнително бързо доволен от управлението на червата и доволен от значително намаленото време на слабително действие. След като консултативният център успя да му помогне по въпроса за червата, търсещият съвет се обърна към екипа по хранене след известно време поради постоянните му инфекции на пикочните пътища. Препоръчва се той да подкислява урината си, като пие ябълков оцет (супена лъжица в чаша вода веднъж на ден), тъй като бактериите са склонни да се чувстват неудобно в кисела среда и не могат да се размножават също. Поглеждайки назад, той казва:

„Измина почти година, откакто г-жа Ген ми даде съвет за ябълковия оцет. Това беше страхотен съвет! Отпивам редовно във водата и тя работи наистина добре. Откакто правя това, инфекциите на пикочните ми пътища са сведени до минимум. Дори когато се чувствам така, сякаш някой се внушава, отпивам два пъти на ден вместо веднъж. След кратко време забелязвам подобрението. Благодаря ви отново за съвета! "

За подробно описание на начина, по който работи консултативният център, вижте: Съвети за неврогенна дисфункция на червата.

Допълнителни предложения от консултантския център

  • Групови събития
    • Семинари по хранене за засегнатите и техните близки
    • Организиране на симпозиуми за хранене за засегнатите и професионални групи
  • Разширено обучение
    • Допълнително обучение като вътрешно обучение по теми за храненето и чревната дисфункция за медицински сестри, лекари и др.
    • Усъвършенствано обучение "Експерт по неврогенна дисфункция на червата" във фондация "Манфред Зауер" в Лоббах
  • Документална литература и готварска книга
    • През 2017 г. бяха публикувани нехудожествена книга и готварска книга на тема хранене при увреждане на гръбначния мозък. Може да се получи от консултативния център (вижте също: Здравословна кухня - също за хора с параплегия).

Контакт

Консултативен център за хранене и храносмилане на параплегици на Фондация Манфред Зауер
Neurott 20
D-74931 Lobbach